鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴幼儿食用对强壮身体大有裨益 。
原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克 。
制作： 1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎 。
2.将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅 。
3. 把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即成 。
【宝宝1岁2个月食谱：鱼蛋饼】特点：色泽美观，软嫩鲜美 。

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