儿童的三餐一直是父母们最关心的,尤其是早餐,决定着一天的营养补充量,合理搭配儿童早餐,例如蔬菜是、水果,蛋奶肉类的综合搭配在科学上是最有营养的,那儿童营养早餐都需要哪些食物呢 。
1、玉米
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质 。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化 。
吃法:烹调尽管使玉米损失了部分维生素c,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性 。
【搭配儿童营养早餐五大必备食材】2、蘑菇
蘑菇中的维生素不仅种类多,含量也高 。科学研究的结果表明,蘑菇中含有丰富的维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素a、维生素c和维生素d 。能促使人体血液流通,增强人体免疫力 。
吃法:蘑菇烧菜时与荤素均能搭配,也能烧汤,也能拌着吃 。
3、胡萝卜
胡萝卜是一种低热量食物,一般食入量的多少不会急速增加体内的葡萄糖含量 。相反,胡萝卜是营养最全面的天然食物之一,含有大量维生素 。另外它还是一种纤维食材,很容易让人有吃饱的感觉 。
4、苹果
苹果中还有大量的果糖 。因此它在肠胃中吸收缓慢,不会引起胰岛素的突然上升 。苹果含食物纤维和果胶,具有降低人体低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“坏”胆固醇)的功效 。
5、鸡蓉
鸡甘平偏温营养丰富,鸡肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,所以吃鸡肉能增强体质,又不会过度肥胖 。益气养血、滋养补虚 。
吃法:鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤,味道鲜美 。
合理搭配膳食是育儿的一大法宝,儿童的健康成长离不开日常饮食,所以妈妈们要尽量学习一些儿童喂养指南相关知识,保证儿童的营养平衡 。
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