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糊踏子
做法
1.准备食材:西葫芦2个、鸡蛋1个、面粉少许、香油少许、鸡粉(或者十三香)适量、盐适量 。
2.步骤1:瓜去皮,去籽,用擦子擦成丝 。
3.步骤2:打入鸡蛋 。
4.步骤3:加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩 。加入适量盐,鸡粉(或者十三香),滴几滴香油,搅匀 。
5.步骤4:平地锅倒入一点油,鸡蛋饼摊煮,时间不能过长 。
营养价值
鸡蛋含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素,能够促进胎儿的大脑发育 。因此,有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,但其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了 。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
【孕期食谱 糊踏子】 忌食人群:婴儿
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