大暑代表什么 大暑简介与大暑饮食知识

大暑节气马上就要到了 。大暑节气是一年中最热的节气 。它在二十四节气里排行十二 。今天小编就和大家一起来了解看看大暑代表什么意义?大暑都有哪些民间习俗?在大暑里人们都吃什么?下面我们具体介绍 。
大暑代表什么
一、大暑的特点
我国一贯将大暑分成三个气候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行 。”
世上萤火虫约有二千多种 。分水生与陆生两种 。陆生的萤火虫产卵于枯草上 。大暑时 。萤火虫卵化而出 。所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热 。土地也很潮湿 。
第三候是说时常有大的雷雨会出现 。这大雨使暑湿减弱 。天气开始向立秋过渡 。
大暑里 。由于气候高压的原因 。高压产生下沉气流 。气流在下沉过程中不断的增温 。使太阳辐射加强 。
在7月底到8月初 。正是西太平洋副热带暖高压的活跃期 。它时常盘踞在我国东部地区 。强盛的时候 。可西进控制到我国西南地区东部 。如四川东部、重庆等地 。
同样 。在夏季 。我国大陆许多地区常常受大陆高压控制 。同样是下沉增温 。晴空少云 。滚热的地面 。烘烤着大气 。使气温居高不下 。
可见高压系统是高温天气产生的基本条件 。高压的维持意味着高温天气的持续 。
一般的说 。在每天最高气温高于35℃的炎热天气里 。中暑的人明显增多 。
而当日最高气温达37℃以上时(气象上称为“酷热日”) 。中暑的人数会急剧增加 。特别是在副热带高压控制下的长江中下游地区 。骄阳似火 。风小湿度又大 。更令人感到闷热难当 。
二、大暑节气影响
根据大暑的热与不热 。有不少预测后期天气的农谚有:如短期预示的有“大暑热 。田头歇;大暑凉 。水满塘” 。
中期预示的有“大暑热 。秋后凉”;长期预示的有“大暑热得慌 。四个月无霜”、“大暑不热 。冬天不冷”、“大暑不热要烂冬”等 。
在炎热少雨季节 。滴雨似黄金 。苏、浙一带有“小暑雨如银 。大暑雨如金”“伏里多雨 。囤里多米”“伏天雨丰 。粮丰棉丰”“伏不受旱 。一亩增一担”的说法 。
如大暑前后出现阴雨 。则预示以后雨水多 。农谚有“大暑有雨多雨 。秋水足;大暑无雨少雨 。吃水愁”的说法 。
一般说来 。大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期 。是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期 。也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期 。
大暑也是雷阵雨最多的季节 。有谚语说:“东闪无半滴 。西闪走不及”意谓在夏天午后 。闪电如果出现在东方 。雨不会下到这里 。若闪电在西方 。则雨势很快就会到来 。要想躲避都来不及 。
人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨” 。并形容“西北雨 。落过无车路 。”
“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等 。形象地说明了雷阵雨 。常常是这边下雨那边晴 。正如唐代诗人刘禹锡的诗句:“东边晴天西边雨 。道是无晴还有晴 。”
大暑习俗
大暑节气的民俗主要体现在吃的方面 。这一时节的民间饮食习俗大致分为两种:一种是吃凉性食物消暑 。如粤东南地区就流传着一句谚语:六月大暑吃仙草 。活如神仙不会老 。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗 。因为这个时节的凤梨最好吃 。而且有败火的作用 。
与此相反的是 。有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物 。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑” 。湘中、湘北素有一种传统的进补方法 。就是大暑吃童子鸡 。湘东南还有在大暑吃姜的风俗 。“冬吃萝卜夏吃姜 。不需医生开药方” 。