立秋习俗立秋时节民间饮食习俗

按照二十四节气来说。大暑过后便是立秋了。那么。立秋这天全国各地都有什么习俗呢？立秋时候都吃什么呢？立秋这个节气代表什么意义呢？下面小编来给大家介绍一下关于立秋的一些知识。大家请看下文吧。
立秋习俗
1、贴秋膘
民间有在立秋这天称体重的习俗。因为人到夏天。因为没有胃口。两三个月下来瘦很多。在秋天时候。胃口大开。体重自然也就上去了。所以在这时要称体重。
2、啃秋
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋” 。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜。称“咬秋” 。寓意炎炎夏日酷热难熬。时逢立秋。将其咬住。要是用现在的流行语来说。就叫hold住了。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋” 。据说可以不生秋痱子。在浙江等地。立秋日取西瓜和烧酒同食的生活习惯。民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家。全家围着啃。就是啃秋了。而乡下人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里。在树荫下。三五成群。席地而坐。抱着红瓤西瓜啃。抱着绿瓤香瓜啃。抱着白生生的山芋啃。抱着金黄黄的玉米棒子啃。心情舒畅的啃秋行为。所抒发的实际上是一种丰收的喜悦。
3、秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子。始于汉代。后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获目标已完成。官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕。秋社归时也不归。”在一些地方。至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。
4、苏盐城立秋有“摸秋”
瓜果在秋季时都以成熟。所以在立秋的时候。江苏盐城地区传有“摸秋”的习俗。
这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果。俗称“摸秋” 。丢了“秋”的人家。无论丢多少。也不叫骂。此俗相传始于元代。
相传元末。淮河流域出现了一支农民起义军。参加起义队伍的将士都是农民出身。他们饱受元军的兵燹之苦。对兵扰深恶痛绝。这支队伍纪律严明。所到之处。秋毫无犯。一天这支起义军转移到淮河岸边。深夜不便打扰百姓。便旷野露天宿营。少数战士饥饿难忍。在田间摘了一些瓜果充饥。此事被主帅发觉。天明便准备将那几个治罪。村民们得知后。纷纷向主帅求情。为发开脱战士的过错。有一老者随口说道：“八月摸秋不为偷。”那几个战士因此话而获赦免。那天正好是立秋节。从此留下了“摸秋”的习俗。
秋天是成熟的季节。各种瓜果在田野里飘香。早诱得人垂涎三尺。大家早巴望摸秋时好好过一把瘾。许多人家都要留上一些成熟的瓜果在地里供人摸秋。
【立秋习俗立秋时节民间饮食习俗】5、江义乌立秋特色习俗花样多
立秋是二十四节气之一。立秋是秋天的开始。在义乌。立秋的习俗与其他地方的习俗几乎相同。但也有其特点。
早在周代。逢立秋那日。天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋。举行祭祀、蓐收等仪式。汉代沿承此俗。并杀兽以祭。表示秋来扬武之意;义乌民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。每逢立秋日人们还有敬老的习俗。
立秋是农家重视的大节气。农谚则说：“入伏下雨伏里旱。立秋下雨吃好饭” 。同样还有“七月秋样样收。六月秋样样丢”的说法。意思是农历七月立秋。五谷可望丰收;若立秋日在农历六月。则五谷不丰还会歉收。提醒人们加紧农事劳作。夺取丰收。又如“秋前北风秋后雨。秋后北风干河底” 。即指立秋前刮北风。秋后必会下雨;立秋后刮北风。则冬天可能会干旱。对于过去只能靠天吃饭的农人来说。立秋的意义可就不仅仅限于吃了。

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