加强运动锻炼对于预防感冒很重要 。坚持耐寒锻炼非常有必要 。要预防感冒 。饮食上要注意荤素搭配 。如每天喝梨水就可以防止天气干燥导致的口干、咽干 。又能润肺止咳;还可以煮萝卜水饮用(最好是白萝卜) 。可以理气健脾、清热利尿 。也可以促进消化防流感 。
预防感冒等呼吸道疾病还要注意精神放松 。保持良好的卫生习惯 。勤洗手 。在双手接触呼吸道分泌物后也应立即洗手 。
小雪节气如何滋补
进入该节气 。中国广大地区东北风开始成为常客 。气温下降 。逐渐降到0℃以下 。但大地尚未过于寒冷 。虽开始降雪 。但雪量不大 。故称小雪 。此时阳气上升 。阴气下降 。而致天地不通 。阴阳不交 。万物失去生机 。天地闭塞而转入严冬 。黄河以北地区会出现初雪 。提醒人们该御寒保暖了 。
中医养生讲究“顺时养生” 。“天人相应”更是中医整体观念所提倡的 。因此 。在养生饮食起居各方面进行调整以顺应节气变化 。对身体保健来说是非常必要的 。一般的小雪节气里 。天气阴冷晦暗光照较少 。此时容易引发或加重抑郁症 。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等 。
今天 。编辑为大家总结了四款适合在小雪节气养生吃的食谱 。希望对大家有所帮助 。
食谱1：杏鲍菇炒牛肉
做法
1、牛肉切片 。用腌肉料抓匀 。放冰箱中冷藏1小时 。
2、杏鲍菇用手撕成小段 。
3、准备蒜瓣、姜片、葱花 。
4、调碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐 。
5、锅中放油 。油温后放牛肉滑散 。
6、炒至牛肉变色 。盛出备用 。
7、用炒牛肉剩下的油爆香姜、蒜 。
8、放入杏鲍菇炒软 。
9、放入牛肉翻炒均匀 。
10、怕牛肉不熟 。可加少量开水 。加盖大火焖一下 。
11、淋入碗汁 。搅拌均匀 。最后加水淀粉勾芡即可出锅 。
12、最后撒上葱花 。
食谱2：葱爆羊肉
做法
1、羊肉片化冰备用;
2、葱白斜刀切丝备用;
3、锅中倒入适量的炒菜油 。比平时可以稍微多一些 。油温约5-6成热左右;
4、放入化冰后的羊肉片 。迅速滑散翻炒 。烹入料酒;
5、待羊肉片开始陆续变白时 。加入葱丝继续快手翻炒均匀;
6、放入生抽 。白糖 。盐炒匀即可出锅 。
食谱3：美味啤酒虾
做法
1、基围虾挑去虾线 。剪去虾须、虾脚 。清洗干净;
2、黄瓜洗净切片 。姜、葱切片;
3、炒锅烧热 。放少许油 。烧热后放入葱、姜片爆香;
4、放入基围虾 。小火煸炒至虾变红色;
5、倒入啤酒 。小火煮十分钟左右;
6、待汤汁渐干时 。放入黄瓜片 。加少许盐提味 。翻炒均匀即可;
食谱4：莲藕排骨汤
做法
1、骨头用清水浸泡出血水 。浸泡约1个小时左右 。中途可换几次清水;
2、莲藕削皮 。切滚刀块 。有的藕孔里有污泥 。用清水冲洗干净 。用撒少许盐 。抓匀 。腌30分钟
3、锅热后倒少许油 。放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒 。再加少许盐翻炒;
4、炒至肉变色 。肉质发紧时 。倒入砂锅中 。加入清水至锅的六、七分满 。开中火烧开;
5、水煮开翻滚后 。沿锅边捞出血沫;
6、倒入莲藕 。用勺翻动下 。把莲藕和肉都翻匀 。中火煮开汤后 。转小火煨2小时左右 。至藕粉即可 。调入少许盐 。胡椒粉 。翻滚着的汤 。清香的莲藕加上肉香味 。从砂锅盖上的小气孔飘出来 。
【24节气小雪 中医教你小雪过后如何来养生】