大雪节气吃什么大雪养生吃“三大”更健康

24节气中的大雪节气过后。天气也随着变得越来越冷了。这个时候我们一定要做好各种养生工作。远离各种疾病。那么。在大雪节气里要怎么进行养生呢？大雪养生要吃些什么呢？大雪养生有没有什么好的方法呢？带着这些疑问。咱们一起来从下文中寻找答案吧！
皮肤干。大白菜护肤养颜
大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E 。可以起到很好的护肤和养颜效果。另外。大白菜中还含有丰富的粗纤维。不仅仅可以起到润肠、促进排毒的作用。还能够刺激肠胃蠕动。从而促进大便排泄。帮助消化的功能。
阳光弱。大红萝卜缨补钙
萝卜缨是含钙量最高的蔬菜。非常适合缺钙的人群。在食品营养元素表中。每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克。排在所有蔬菜含钙量的第一位。小萝卜缨含钙238毫克。青萝卜缨含钙110毫克。也在含钙排行榜中名列前茅。萝卜缨和很多蔬菜一样。维生素易流失。最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素。
阳气藏。大葱能够“通阳”
大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多。但是从通阳和食疗的角度来看。葱白的效用更大一些。比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药。如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛。性微温。具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外。对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是。一般人群均可食用大葱。但患有胃肠道疾病。特别是溃疡病的人不宜多食。
大雪养生进补必吃的两道菜
从中医养生学的角度看。大雪已到了“进补”的大好时节。大雪养生进补吃什么好？中医指出。在大雪至冬至期间。可食用下列食品。
枸杞肉丝
[配料]枸杞20克、瘦猪肉100克。青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
[做法]枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝。拌入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅。再加入适量的油。将肉丝、笋丝同时下锅翻炒。烹入绍酒。加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀。放入枸杞子翻炒致熟。淋上麻油即可起锅。
[功效]滋阴补血。滋肝补肾。
这是药食合用。阴血双补。明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
木耳冬瓜三鲜汤
[配料]冬瓜150克。水发木耳150克。海米15克。鸡蛋1个。食盐、水淀粉、味精、麻油适量。
[做法]冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。
锅内加鲜汤上火烧开。下海米、木耳煮沸5分钟。再将冬瓜放入。开锅后撒入食盐、淀粉。起锅前倒入蛋皮。淋上麻油即成。
[功效]生津除烦。清胃涤肠。滋补强身。
大雪时节要懂得"藏"
大雪节气通常是每年的12月7号。有时候会提前或者是往后一天。大雪。顾名思义。就是说明雪量会很大。古人云：“大者。盛也。至此而雪盛也” 。因此。往往到了这个时候。雪就会下得大、范围也广。故名大雪。
大雪时节。万物潜藏。养生也要顺应自然规律。在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起。并要收敛神气。特别在我们南方要保持肺气清肃不受秋燥的损害。现时早晚温差悬殊。老年人要谨慎起居。适当运动。增强对气候变化的适应能力。现时的特点是干燥。空气湿度很低。
此外。衣服要随着温度的降低而增加。宜保暖贴身。不使皮肤开泄汗出。保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低。夜卧时要加多衣被。使四肢暖和。气血流畅。这样则可以避免许多疾病的发生。如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

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