中医专家表示 。小雪节气冬季气温过低 。人体为了保持一定的热量 。就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解 。以产生更多的能量 。适应机体的需要 。所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物 。
同时 。天气寒冷也影响人体的泌尿系统 。排尿增加 。随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多 。因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物 。
小雪节气的前后 。天气时常是阴冷晦暗光照较少 。此时容易引发或加重抑郁症 。这个季节宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等 。这个季节宜吃益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等 。
为了改善心情可增加以下食物的摄取：全麦面包：研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂 。吃复合性的碳水化合物改善心情 。效果慢但更合乎健康原则 。微量矿物质硒能振奋情绪 。全麦面包等全谷类食物也富含硒 。鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒 。
小雪吃什么好
白萝卜：利肺
萝卜含有较多的水分、维生素C 。一定量的钙、祖国医学认为 。萝卜性凉味辛甘 。入肺、胃二经 。可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒 。用于食积胀满、小便不利等症 。可见萝卜对调理脾胃作用非小 。所以有“冬季萝卜赛人参”之说 。对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
芋头：养胃
芋头富含淀粉 。营养丰富 。并含乳聚糖 。质地软滑 。容易消化 。有健胃作用 。特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用 。是婴幼儿和老年人的食用佳品 。
荸荠：利咽化痰
荸荠是寒性食物 。既可清热泻火、利咽化痰 。又可补充营养 。但荸荠生长在泥中 。外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫 。所以不宜生吃 。不妨将其洗净后煮粥 。煮熟的荸荠更甜 。而且能与谷物粮食营养互补 。起到清热化痰的作用 。
小雪节气的健体食谱
四款食谱保健强身
木耳冬瓜三鲜汤
配料：冬瓜150克 。水发木耳150克 。海米15克 。鸡蛋1个 。食盐、水淀粉、味精、麻油适量 。
做法
1.冬瓜去皮洗净切片 。木耳、海米洗净备用 。
2.鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用 。
3.锅内加鲜汤上火烧开 。下海米、木耳煮沸5分钟 。再将冬瓜放入 。开锅后撒入食盐、淀粉 。起锅前倒入蛋皮 。淋上麻油几成 。
功效
生津除烦 。清胃涤肠 。滋补强身 。
火腿烧海参
配料：水发海参200克、火腿50克 。素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量 。
做法
1.海参洗净 。切成条块 。放入滚水中略烫后捞出备用 。
2.火腿切片备用 。
3.炒锅烧热放油之后 。入葱姜略炒 。再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟 。倒入黄酒、酱油、白糖、清水 。小火煨烤 。烧至汤汁浓稠时 。湿淀粉勾芡即完成 。
功效
补血益精 。养血充髓 。最适宜精血亏虚 。产后虚嬴 。虚弱劳怯 。久病体虚 。衰老瘦弱者 。
枸杞肉丝
配料：枸杞20克、瘦猪肉100克 。青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量 。
做法
1.枸杞子洗净待用 。瘦肉、青笋洗净切丝 。拌入入少量淀粉 。
2.炒锅烧热用油滑锅 。再加入适量的油 。将肉丝、笋丝同时下锅翻炒 。烹入绍酒 。加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀 。放入枸杞子翻炒致熟 。淋上麻油即可起锅 。
功效
滋阴补血 。滋肝补肾 。
这是药食合用 。阴血双补 。明目健身的药膳方 。对于体虚乏力、贫血、神衰、身体功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效 。

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