为什么不建议早餐吃米粥？为什么不建议早餐吃米粥？

忙碌的工作、学习和生活，往往是因为我们没有时间吃早餐，随便吃两，这在现代年轻人的生活中是很常见的。然而，我们一日三餐是必不可少的。不吃早餐对我们的身体有很多不良影响。最明显、最直接的是不吃早餐。我们整个早上都饿了， 它不仅会影响我们的工作和学习，而且从长远来看危害我们的健康 。
与年轻人相比，老一辈人通常更注重早餐。老年人知道不吃早餐对胃不好，所以他们按时吃早餐。虽然中老年人可以按时吃早餐，但他们往往不知道早餐是否正确。例如，许多老年人喜欢在早上喝一晚上的白粥和一个油条馒头。他们感到胃健康，但事实上，这种想法是不正确的。

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首先，我们应该了解不吃早餐的缺点
影响工作状态
这是对我们身体最直接的影响，不需要积累，只要一天不吃就能明显感觉到。许多人早上刚起床，觉得胃口不好，或者因为害怕麻烦，经常忘记吃早餐。然而，不吃早餐很容易导致我们整个早上空腹饥饿。一开始没有感觉，但尤其是在中午，饥饿的感觉非常痛苦，很多人都快到中午了，已经让自己饿得头晕目眩，六神无主。自然没有办法好好学习和工作，严重影响我们的工作和生活 。
引发胆结石
说到这里，很多人会开始怀疑，不吃早餐也与胃有关，如何与胆结石有关？这是因为当我们吃东西时，我们的胆囊会分泌胆汁来帮助我们消除和吸收食物。但如果我们长时间不吃早餐， 胆囊中的胆汁不会排泄，容易产生一些固体物质，这些固体物质在很长一段时间后很容易形成我们周知的胆结石 。
罹患胃病
即使是那些经常不吃早餐的人，我相信他们也很清楚。通常不吃早餐，我们的胃会产生很多胃酸，但这些胃酸没有食物供他们消化，这些胃酸会开始对我们的胃胃粘膜损伤，长时间不吃早餐会导致胃病。常见的胃炎、胃溃疡等疾病通常是由不吃早餐引起的 。
低血糖
不吃早餐肯定会导致低血糖。如果我们不吃早餐，我们的身体就无法及时获得糖的补充，特别是因为经过一个晚上的消化，我们的腹部已经空了，是时候补充能量了。如果我们现在不吃早餐，我们的血糖自然会下降， 容易出现头晕、疲劳、恶心等疾病，严重甚至休克 。

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影响大脑
不吃早餐引起的低血糖会对我们的大脑造成一定的损害。这是因为我们的大脑是人体的重要器官，需要相当一部分的糖来供应能量。如果我们不吃早餐，糖的供应就会对人体的大脑产生一些不利影响。
知道吃早餐有这么多危害，我相信每个人都开始积极吃早餐。但我们经常对早餐有一些误解，尤其是中老年人吃早餐，往往不选择正确的早餐，比如其实很多人早餐爱喝的白粥是不合适的 。
为什么说早餐不适合吃白粥?
首先， 白粥的营养成分太单一了 ， 基本上只有碳水化合物 。正常情况下，我们身体所需的脂肪、蛋白质和各种维生素，一碗白粥基本上什么都供不应，只有碳水化合物， 除了供能，对我们的身体没有帮助 。尤其是我们常见的早餐， 早餐搭配馒头、油条等白粥，基本上是碳水化合物和碳水化合物。这种营养物质太单一对我们的健康不利 。
其次，煮粥时，白粥白粥一般都是粘软糯的白粥糖指数很高，很容易导致餐后血糖快速上升 ，尤其是糖尿病或高血糖的人，不能用粥做早餐，容易对身体产生不良影响。

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早餐应该吃什么？
首先，即使是早餐，也不能随便处理，一定要确保营养丰富。摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素 。上面说不建议喝白粥，不是不能喝，糖尿病和高血糖患者最好不要喝，其他人可以喝，但绝对不能优先喝白粥。
【为什么不建议早餐吃米粥？为什么不建议早餐吃米粥？】常见的意大利面粥保证了我们的碳水化合物供应，所以我们也应该注意蛋白质的补充，你可以吃一些瘦肉或牛奶 ，蛋白质的来源很好，补充蛋白质可以增加饱腹感， 延缓我们饥饿的时间 ，中午不会有恶鬼投胎的场景。
其次， 还要注意脂肪的补充 ，适量释放可促进胆汁分泌， 降低胆结石的风险 ，它还可以为早餐提供更多的能量适当吃一些猪肉等等 ，但最简单的方法是吃一个鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质和脂肪，可以说是非常好的早餐选择 。

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最后， 早餐要注意维生素的补充，多吃蔬菜水果 ，喜欢喝白粥的人，可以在粥里多放些绿叶蔬菜， 菜粥是不错的选择 ，不过菜粥不宜长时间煮沸，容易损失大量维生素 ，这时，你可以吃一点水果来补充维生素，比如苹果、梨、香蕉等。

参考资料：
早餐真的可以吃吗？不吃早餐有什么影响？2019-06-18
医学论坛网站不吃早餐更容易患胆结石2020-12-23