台湾手抓饼的做法

台湾手抓饼本名葱抓饼，始于台湾，2004年由上海市一个企业从台湾引入，并更名为台湾手抓饼，到现在，十年以往，早已在内地全国各地发展趋势起來，在全国各地都能见到它的影子，品尝到其味儿。但是有趣的是，听说在内地卖的手抓饼打的是台湾的幌子，在台湾卖的手抓饼有的也是喊着天津市的幌子。

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台湾手抓饼的作法

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【台湾手抓饼的做法】台湾手抓饼的作法实际上不会太难，有的盆友乃至到卖手抓饼的摊位选购几回后，就逐渐的学会了。
必须的食物
面粉、食用油、烤香肠、油麦菜、辣椒酱、番茄沙司、沸水、冷水。
作法流程
1、在面粉中倒进刚煮沸的水，边倒边用筷子拌，最终拌成小雪花状。
2、稍凉后，添加冷水搓成面团，添加适量的油，搓成很松的面团。
3、盖上外盖醒半小时，分为相同的份额。
4、取一份擀薄，要十分薄，最好是能显出下边砧板，在上面刷上一层油，撒上少量的盐。
5、从一端逐渐向另一端伸缩，像折扇子一样，变长后，以一端为管理中心，转动绕成一个饼形。
6、将饼形装进一个袋子中。
7、取一份，按扁，擀薄。
8、在炒菜锅中放进少量的油，小火煎，翻过来煎。
9、生鸡蛋和腊肠各自煎熟。
10、吃的情况下将饼铺平，刷上辣椒酱，放上一片成菜，一个煎蛋，一根腊肠，挤上番茄沙司，包裹即吃。
小提示
1、在和面时加适当的油，我是边揉边加的，沒有精确的量，总而言之很松的面团不沾手就好了。
2、一次可以多做些，将面团放冷藏室，用时拿出来煎一下就好了，做早饭很非常好。
3、煎饼果子时，沒有电饼档的能够一样用炒菜锅，文火，面很软，煎的情况下，能用铁铲压压饼来调节样子。
台湾手抓饼的作法流程详细说明

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必须的食物
面粉、温开水、葱油、白芝麻、盐。
作法流程
1、将面粉放到器皿中，加温水，边加边拌和，拌匀称成小雪花状；随后加凉水揉结团，砧板洒面粉，再次和面至表层光洁。
2、用保鲜袋包好静放10钟；面团擀成正方形大片状，刷一层薄油并洒上盐。
3、将擀面皮如折扇子般伸缩成一条条形；将条形卷起来，回旋成一个圆形，面团静放十分钟后按扁。
4、小火烤热炒菜锅，将搞好的饼放到里边低火煎。
5、一面煎出橙黄色后再炸另一面，煎好以后就可以再加上喜爱的吃的菜配搭上吃完。
有关台湾手抓饼

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台湾手抓饼详细介绍
台湾手抓饼本名葱抓饼，始于台湾。2004年，由上海市粮全其美食品类有限责任公司初次从台湾引入，并改名为台湾手抓饼。纯正台湾手抓饼，出炉后千层百叠，层如塑料纸，用手抓吃，面丝千连，其表层金黄色松脆，里层绵软鲜嫩，一股葱油与面条的香气扑面而来，让每一个人赶不及等候，着手就吃，价廉物美。
台湾手抓饼的食用方法
手抓饼能够配搭上别的各种蔬菜，例如培根肉、生鸡蛋手抓饼、油麦菜等各种各样特色小吃，在其中包含油麦菜手抓饼、荷包蛋热狗香肠手抓饼、小香葱手抓饼、韩国辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、水果沙拉油麦菜手抓饼、菠萝蜜手抓饼、鲜奶油手抓饼、培根肉手抓饼、牛扒手抓饼、五香手抓饼、香辣手抓饼、蔬菜水果沙拉手抓饼、麻辣鸡翅手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、金子猪排手抓饼，全是十分美味可口的。