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大家好，朋友们 。我是小海 。今天小海厨房和大家分享的辣味好吃【火锅鸡】的家常做法 。
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鸡块不再红烧，做成火锅鸡，辣，好吃，过瘾 。简单一看，学会这样做比红烧好吃 。一出锅，家人就急着吃，太过瘾了 。
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步骤如下： 【火锅鸡】家常做法 1.配料准备:鸡腿3根，火锅底料1小块，大蒜3瓣，姜葱1根，土豆1根，青椒1根
2.鸡腿洗净切块装备
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蒜片、姜片、葱片
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土豆去皮洗净净切辊块备用，青椒洗净切片
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3.锅里烧开水，加入一勺料酒
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倒入鸡块，焯水，生捞出备用
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4.锅里加油，将葱、姜、蒜倒入油热中炒香
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再加入火锅底料炒香
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倒入鸡块翻炒均匀
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调味：锅内加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油搅拌均匀，再倒入土豆块翻炒片刻
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加水末食材，盖盖炖15分钟
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鸡块尝土豆软绵，倒入青椒炒生
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【做火锅鸡又辣又好吃又过瘾 辣鸡火锅的家常做法】可出锅装盘
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这只麻辣过瘾的火锅鸡做好了 。方法很简单 。出锅比红烧鸡块好吃 。我吃了两碗米饭和米饭 。太香了 。学会给家人安排 。
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