这样做大虾太香了大虾太香了，不用水煮也不用蒸。

有人说虾是是一个完美的存在，它可以烹饪很多美味的食物，让人们永远不会厌倦吃。我们的两个孩子都非常喜欢虾，所以我的家人每隔一段时间就会买虾给孩子们煮。做更多次，虾的做法也很丰富，从简单的煮虾、炖虾、大蒜粉丝蒸虾、新鲜甜美味的虾滑、糖醋虾、煮虾等。

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我尝试过上面的每一种方法，每一种都有自己的味道。今天，我发现了另一种美味的虾的方法，即黄油蒜虾。这道菜奶味浓郁，蒜味浓郁，很受孩子们的欢迎。可以说它太好吃了，不能舔手指。让我们来看看我的教程分享~~

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食材准备：
大虾300g、黄油10g、姜1块，蒜1块
制作过程：
第一步：我这次买的虾是大九节虾，很大。买虾的时候一定要买新鲜的活虾。不管怎么煮，都很好吃。我们先把黑虎虾放在水龙头里冲洗，然后去除内脏，取出虾线。去除虾线也需要技巧。我们可以用一只手握住虾头，用另一只手握住虾身，轻轻用双手挤出虾头内脏，然后沿着内脏拉出虾线。

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第二步：虾的内脏和虾线处理干净后，用厨房纸巾将虾表面的水全部排出，这样炒虾时就不会有油溅出来。

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第三步：这种黄油炸虾的关键成分是大蒜。大蒜越多，炖虾和大蒜的味道就越浓，味道也就越香。先用蒜瓣打碎，这次很容易去除大蒜的外壳。然后用刀把蒜瓣切成大蒜，或者用烹饪机搅拌成泥。

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第四步：在锅里放一块黄油，用小火慢慢翻炒和融化黄油。随着黄油的慢慢融化，黄油中的牛奶香味越来越浓。黄油不同于食用油。它是从牛奶中提取的。烹饪过程中，牛奶香味浓郁，非常醇厚。

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然后把大蒜放进锅里，用小火慢慢炒出大蒜的香味。不得不说，当黄油和大蒜巧妙搭配时，大蒜的香味夹杂着牛奶的香味。瞬间，整个厨房都被这种香味覆盖着，闻起来忍不住流口水。

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然后把虾放进锅里，用小火慢慢炒至虾炒红，然后翻过来继续炒。在炸虾的过程中，用小火慢慢煎。温度太高，很容易烧掉虾。

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在锅里加半碗水，盖上锅盖，炖2分钟左右，打开锅盖，虾几乎收集果汁，我们撒一些胡椒粉和一点盐来改善味道。

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第五步：最后，我们再来个精致的摆盘，将大虾整齐有序地放在盘子中，切两个柠檬薄片搭配，再摘一束迷迭香点缀，颜色搭配亮丽吸晴，看着就特别又食欲，入嘴后慢慢品尝咀嚼，虾肉质鲜甜，夹着浓郁的香甜，越吃越入味，越吃越让人回味无穷。这样一盘蒜蓉黄油虾就做好了，家里有孩子，一定要试试哦，小朋友非常喜欢吃哦。

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【这样做大虾太香了大虾太香了，不用水煮也不用蒸。】【黄油蒜蓉虾小贴士】
1、买虾一定要选择新鲜的虾，把虾线和虾内脏去掉，这样虾就不会有腥味了。
2、黄油蒜虾，蒜泥要多一点，这样蒜味十足，烹饪才足够香。

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这样做大虾太香了 大虾太香了，不用水煮也不用蒸。

这样做大虾太香了大虾太香了，不用水煮也不用蒸。