关于白酒的6个冷知识白酒的小知识

中国的葡萄酒文化有着悠久的历史。从猿类酿酒的传说，到夏朝杜康酿酒，再到商朝的酒池肉林，捏手指有几千年的历史。
虽然这款白酒在中国是独一无二的，但很多人对白酒知识的真正理解还是有很深的误解。作者整理了六个关于白酒的冷知识，看看有没有不同于你以前的认知。

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⑴纯粮是好酒吗？酿造一罐好酒，就像煮一道好菜，谷物只是原料之一，曲、水、微生物环境、发酵环境、温度、调节工艺……

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从投粮到上市销售，一瓶白酒需要经过上百道工序，而酱香型白酒需要经过300多道工序，纯粮只是白酒酿造的最低标准，离好酒的标准很近，比如形象:谁的馒头不是面做的？
⑵勾兑酒不能喝？中国消费者最能跟风，中国商人最能偷换概念。
勾兑只是酿造过程中的一项技术。白兰地和威士忌，包括顶级干邑路易十三，也需要用水和添加剂勾兑。如何用中国白酒勾兑，就不能喝了？

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科学的勾兑和配伍，使酒体更加协调、平衡、统一，谣言止于智者，只要兑，谣言就止于智者。
⑶白酒越陈越香？葡萄酒中的成分和物质只会随着时间的推移而流逝。它们越老越香。它们只是中国语言和文字的一种美丽表达。我们应该学会辩证地看待它们。饮酒期过后，白酒也开始衰落。

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因为它的稀缺性，老酒贵，秦始皇用的夜壶真的不如厕所好用。
⑷胖子比瘦子酒量好？很多人认为胖子体积大，装酒多，所以胖子的酒量一般比瘦子多。
酒不是水，容量大就多装，酒量好不好衡量的是肝脏的解酒能力，这是天生的，遗传的，。

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所以胖子要注意，如果有人劝你喝酒，你要解释清楚:喝水喝汤没问题，喝酒是先天遗传的。
⑸喝酒能保暖吗？酒精热能高，可直接燃烧，但人体不能使用，但在代谢过程中会消耗人体自身的热量。
喝高酒暂时感觉暖和，因为血液循环加快，身体的热量带到表皮，暂时取暖可以滴。

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如果你不吃淀粉、脂肪、蛋白质和其他含热量的食物，你最终会因为低血糖而休克、昏厥甚至直接昏厥OVER 。
⑹离不开茅台镇酿茅台酒？酿酒是天人合一的事。高粱和小麦可以在全球范围内购买，但微生物环境无法凭空制造。
更不用说离开茅台镇酿造茅台酒了，离开宜宾也不能酿造五粮液，但我们可以从另一个维度思考：茅台镇只能酿造茅台酒吗？

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如果你这么说，你又要打茅台了。茅台镇有1000多家酒厂，只有三五家知名酒厂。我们都知道品牌的力量是不可动摇的。
然而，经常喝酱酒的人不一定会购买品牌的面子。好喝不贵是唯一的选择标准。作者推荐茅台镇两款房地产酱酒，在性价比方面杀死一二线品牌。感兴趣的酒友可以关注。
遵仁台
酒厂本身没有特色。它是茅台镇一家非常常见的老酒厂。它有60多年的历史，但为数不多的酿造昆沙大曲酱酒的酒厂之一。

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首先，葡萄酒的质量绝对优优秀的。它不亚于知名品牌。酱汁和茅草的味道应该更加突出。入口光滑光滑，无刺激性。第一口有点辣，第二口喝得越来越软。回味也是一种非常平衡的花蜜香味，回味无杂味。

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最大的特点是性价比。同价位的酱酒比网上销售的很多品牌高几个档次，非常适合做口粮酒。
荣和烧房
荣和在茅台前身的三家酒坊中，相对低调。1987年在清代老酒坊原址重建，用王氏传统工艺酿造坤沙大曲酱酒。

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【关于白酒的6个冷知识白酒的小知识】与茅台镇其他酒厂不同，荣和烧房的酒体特点并不一致地靠近茅台。酱汁柔和优雅，焦香优雅，入口有明显的甜味，这在所有其他茅台镇都很少见。

关于白酒的6个冷知识 白酒的小知识

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