分享5道早餐的面食做法各种面食早餐的做法

如何吃最健康的早餐？碳水化合物和蛋白质提供身体功能的能量；蔬菜和水果补充维生素；补充一些油或吃坚果。不要吃早餐伤胃，一天没有精神，分享五种早餐意大利面的详细做法，不仅营养丰富，粗细谷物搭配，而且形状好看，颜色漂亮，孩子们喜欢吃。
5适合早餐的意大利面，加上一杯豆浆或牛奶，一顿简单的早餐，精力充沛一整天，我们迅速收集。
推荐早餐:【半烫面韭菜饼】半烫面做的韭菜饼趁热吃，皮脆馅嫩；即使冷了，皮还是软的，一点都不硬，全家都爱吃。

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1、首先我们先和面：将适量的面粉放入盆中，用开水烫面边倒边搅拌，搅拌成面絮，然后揉成面团；然后准备一个放入等量的面粉，用冷水和面条揉软一点面团，两个面团混合在一起；也可以直接用一半的热水和一半的冷水和面条。最终目的是和半烫面混合 。揉面面团后，用保鲜膜盖住，醒来20分钟，放松面筋。

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2、利用这个时间我们准备馅料，将几个鸡蛋放入碗中，搅拌成蛋液。将蛋液倒入锅中烧油，用筷子搅拌，将炒好的鸡蛋放入备用。

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3、切碎粉丝和胡萝卜，倒入鸡蛋和虾皮，搅拌均匀；准备适量的韭菜段，加入少许植物油，搅拌均匀。韭菜很容易出水，所以我们在加盐调味后处理面胚 。

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3、开始处理醒来的面团：先将底面撒在案板上，取出面团，揉成光滑的长条，然后切成大小均匀的面粉。将面粉撒在面粉上，防止粘连压成面饼，然后用细布或保鲜膜覆盖，防止风变干。然后将面粉擀成边缘薄、中间厚的面粉。

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4、准备好面团，我们开始调味馅料：加入十三香、鸡粉、盐、少许糖、蚝油、酱油、芝麻油、葱油，将馅料搅拌均匀。我们把适量的馅料包在面团里，封住嘴，压成圆形的馅饼，这样我们的空白就做好了。

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5、平底锅加热，加入适量的植物油锅，将韭菜饼的原坯放入小火中慢慢煎，边缘稍微变色后翻转；煎1分钟左右，馅饼稍微鼓起来，然后再翻转，来回翻转几次。韭菜饼煎两面金黄后，就可以出锅了。

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推荐早餐：菠菜蒜汁饼菠菜饼一路不加一滴水，只用菠菜汁。不仅香味可口，而且低热量健康。

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1、将菠菜洗净，切成碎片。菠菜根的营养价值特别高，可以保留，但需要切一点。在切好的菠菜中加入盐和色拉油，反复揉搓，将菠菜揉成汁后，我们多次加入少量面粉，揉成光滑的面团。
提示：菠菜含有少量草酸，如果你介意，你可以在吃之前烫一下。

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2、然后我们要开始锅烧水，在笼子抽屉上均匀涂一层油粘贴 。在案板上撒点面粉，整理好面团。把面团拉成小剂子，揉成圆，压扁，放在笼子里放一个稍厚的小圆饼。水开后，在笼子里蒸15分钟，再放两个鸡蛋一起蒸酱。

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3、开始调蘸料汁：准备一些大蒜和蒸鸡蛋一起捣碎，加入酱油、陈醋、小磨芝麻油，倒一些冷白开谢，蘸完成。蒸菠菜蛋糕蘸酱吃，非常漂亮！

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推荐早餐：【双色煎饺】这个煎饺粗细搭配、造型好看，也很好吃，专治小孩不爱吃饭。

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1、先用10050克玉米面粉混合50克，用温水约70毫升，少量添加多次，先搅拌成面絮，再揉成软硬适中的面团，醒15分钟。

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2、然后我们再来10050克高粱粉混合面粉，用80少量毫升温水多次揉成玉米面团同样的软硬度，放在旁边静置醒来15分钟。

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3、和好面团，我们可以准备馅料 。先将菠菜在沸水中焯水30秒，去除草酸。冷却后迅速将水擦干，然后将菠菜切成碎片备用。

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4、将三个鸡蛋放入碗中，放入锅中烧油。加热油后，将蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌成鸡蛋，放入菠菜盆中。加入馅料盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克，芝麻油5克搅拌均匀备用。

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5、在案板上撒一点干面粉，取出玉米面团和高粱面团，直接揉成长条，分别拉成均匀大小的面粉，然后撒上面粉防止粘连。把面粉压平，擀成中间稍厚，边缘稍薄的面皮。

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6、现在将玉米面和高粱面包成独立的饺子形状，在面团上放一勺馅料，将面团对折，用拇指挤压成饺子的形状 。

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7、包好后，我们开始做造型。两种不同颜色的饺子首尾捏合在一起，放在一起饺子的边缘一点一点地折叠和捏花边 。油炸时不易开裂，还能增加美感。

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8、将小火倒入植物油中，油温升至50%热，将饺子生坯放入锅中，盖上锅盖3分钟，我们打开锅盖，在饺子皮上刷植物油，盖上锅盖，烙2分钟，两面呈金黄色，可出锅食用。

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推荐早餐：【玫瑰馒头】

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1、先和紫薯面团混合：将紫薯去皮清洗干净后，切成小块放入盆中，用小火蒸15分钟。将20克白糖加入蒸紫薯中，用勺子捣碎搅拌均匀，然后加入100克面粉和2克酵母，揉成紫薯面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。
提示：用紫薯面团时，不要加水，四个小紫薯加100克面粉，慢慢揉成面团。

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2、然后我们和一个普通的面团在一起：在和面盆里放入面粉200克、白糖5克、酵母2克，边搅拌边倒入不超过四十度的温水，和成面团后盖上保鲜膜发酵四十分钟。
提示：现在天气很热，面团可以在40分钟内发酵。

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3、40分钟后，紫薯面团和普通面团发酵到原来的两倍大。在案板上撒一层面粉，取出紫薯面团和普通面团，揉搓排出空气。然后将紫薯面团和普通面团揉成长条，切成大小均匀的小剂子，然后擀成饺子皮大小的面团。

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4、将擀好的紫薯面和白面交替摆放在一起，依次插花摆放六块面，用筷子在中间压一条线，然后将面卷卷成卷。
提示：面皮的顺序可以随意摆放，可以做出漂亮的玫瑰卷。

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5、将中间的压线切成两个花卷。处理花瓣的边缘，用保鲜膜重新发酵十分钟。

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6、让我们把花卷放在锅里蒸，把锅里的水放进炉排里。在炉排上刷一层植物油，用冷水蒸15分钟，关火后炖1-2然后在几分钟内打开锅盖
做一盘漂亮的玫瑰卷。

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推荐早餐：【肉包子】肉包子皮薄软，馅料成团，鲜嫩多汁，不漏馅。肥瘦五花肉做的包子肥而不腻。

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1、先和面团混合：酵母4克用35温水度约将化开的酵母倒入400克面粉中，准备适量温水，边倒水边搅拌直至盆中没有干面粉，将面絮揉搓在一起，揉成稍硬一些的光滑面团密封发酵 。
提示：整个和面需要温水，蒸馒头的面要硬一点。

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2、接下来准备馅料：一块姜切成小块；一块葱切成小块，全部放入榨汁机中加水，搅拌成葱姜泥备用。五花肉去皮，切成肉沫。

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3、馅料开始调味：盆中加入盐3克，胡椒1克，胡椒1克，酱油10克，酱油2克再加入葱姜泥，搅拌均匀，然后向同一方向摔倒3分钟；当馅料的胶体呈粘性时打入一个鸡蛋，淋入芝麻香油5克，适量的大葱切成葱花放入肉馅中，继续朝一个方向搅拌。

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4、当面团发酵成原来的两倍大，里面是蜂窝眼 。我们把底面撒在案板上，取出面团，反复揉搓排出空气。面团揉成长条，拉成大小均匀的面粉，然后将揉好的面粉擀成中间稍厚、边缘稍薄的面团，放入馅料中，捏出皱纹，包子的生坯就做好了。

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5、蒸包子之前，将馒头坯放入蒸锅中冷水发酵15-20分钟左右 。大火烧开水，转中火蒸15分钟，然后关火炖3分钟，盖上锅，皮薄馅的肉包子就完成了。

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早餐意大利面分享后，分享两个早餐食谱：一个是小泡菜制作简单，储存方便；另一个虾蒸鸡蛋适合老年人和儿童，光滑和营养。
推荐早餐：【美味小咸菜】这种泡菜酱微甜，清脆爽口，冷藏后味道更好。

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1、准备适量的干芥菜疙瘩在清水中浸泡4小时以上，浸泡软，去除多余的咸味。然后用清水冲洗，切成细丝，像火柴棒一样大。

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2、不爱吃太咸的朋友可以将芥菜丝放入沸水中，放入锅中煮沸，但是不要煮太久以免失去脆嫩的口感，开锅以后即可倒出，用凉水冲洗保持清脆。拌芥菜前一定要挤干水，后期吸收调料入味方便。

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3、为了让它变甜，早餐店的泡菜会有点甜。我们必须开始熬糖汁，在锅里烧油，放一把冰糖，用小火慢慢煮。当糖汁呈芝麻油色时，我们将芥末丝倒入锅中，将水挤压干燥，与糖汁混合。

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4、将糖汁均匀地包裹在芥菜丝上，将葱、姜片、味精、酱油、味精、酱油、十三香、酱油提供酱汁香味，用大火煮酱汁香味，撒上白芝麻，搅拌均匀。

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推荐早餐:【虾蛋汤】早上加入虾蒸蛋汤，味道鲜美，营养光滑，细腻无蜂窝。

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1、准备四个鸡蛋，一点虾和几袋鸡蛋豆腐。先把四个鸡蛋放在碗里，加入盐、鸡粉、白醋打散化开调料。鸡蛋羹需要三步才能变嫩：第一步就是要把搅拌鸡蛋液一会儿，搅拌至无小颗粒；第二步就是倒入温度不超过35度的温开水，水量为鸡蛋液1.5倍记住，温开水温度过高会变成蛋花汤，水太多容易不成形，水太少容易变老；第三步是搅拌，一直把鸡蛋液产生密集的小气泡，然后用漏勺过滤气泡 。

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2、先把一半的蛋液放在蒸碗里，暂时不用留一半 。烧开水后，把蒸碗里的蛋液放在炉排上盖上锅盖蒸6分钟 。先把这一半的蛋液蒸一下，趁这个时候把蛋豆腐从袋子里拿出来切成圆片 。蒸碗里的蛋汤定型后，在蒸碗周围放一圈蛋豆腐，然后将剩下的蛋液过滤到蛋豆腐上，放入锅中，盖上盘子，继续蒸6分钟 。

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3、这个时候可以煮虾。，煮虾仁的水淋上亮油，提亮颜色，淋上料酒去腥。将虾放入温水中约2分钟，取出冷水 。6分钟后，取出蒸鸡蛋汤，把虾放在蛋汤上，倒酱油，撒一些葱吃。

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【分享5道早餐的面食做法各种面食早餐的做法】(第一美食编辑:曹曹)

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