开一家面馆需要多少资金做生意 ， 讲究的就是满足人的消费心里 。
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那么怎样确定经营方式和产品定价呢？开一家面馆需要多少资金
如何才能学到真本事的板面技术 ， 加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
【开一家面馆需要多少资金】一、网上卖牛肉板面教程的 ， 学费300-500元 ， 甚至淘宝上还有几十块钱的 ， 这些教程大多是自己研究 ， 制作成视频 ， 卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训 ， 满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅 ， 一个人会几十种小吃 ， 味道靠勾兑 ， 没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托 ， 学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里 ， 学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类 ， 以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话 ， 要价一般在5000-10000元 ， 教你板面技术时 ， 都会保留技术 ， 至于保留多少 ， 就看店主人品了 。
从以上分析可以看出 ， 在实体店内才能学到真本事 ， 而且还能学习到店铺的经营经验 。
做板面时 ， 厨师在案子上排好三根小面棒 ， 左手捏三个头 ， 右手捏三个头 ， 猛地举过头顶 ， 狠狠地摔在案板上 。接二连三 ， 噼里啪啦 ， 边摔 ， 边拉 ， 边闪 ， 板面由此而得名
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第一步：将大骨头和鸡架放开水里面煮一遍 ， 煮至沸腾出沫后关火 ， 倒出锅中水 ， 然后取出骨头和鸡架洗干净 。
开一家面馆需要多少资金二、选址 ， 开个成功的牛肉板面店 ， 位置也是重要的 。建议多转转 ， 可以通过58、赶集网等搜集信息 ， 也可以考虑摆摊 ， 千万别小看摆摊挣得钱 。等选中几个地址后 ， 做一个蹲点调查 ， 最后再敲定租哪里 。