烟台板面加盟要求「板面培训」如果你口味好再加以合理的服务和管理 , 不愁生意做不好 。
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【烟台板面加盟要求「板面培训」】第三步:大火烧开煮沸后 , 水分会少 , 将锅中的浮沫捞出去 , 然后可以适当的加点水 。烟台板面加盟要求「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术 , 加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的 , 学费300-500元 , 甚至淘宝上还有几十块钱的 , 这些教程大多是自己研究 , 制作成视频 , 卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训 , 满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅 , 一个人会几十种小吃 , 味道靠勾兑 , 没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托 , 学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里 , 学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类 , 以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话 , 要价一般在5000-10000元 , 教你板面技术时 , 都会保留技术 , 至于保留多少 , 就看店主人品了 。
从以上分析可以看出 , 在实体店内才能学到真本事 , 而且还能学习到店铺的经营经验 。
三、新建工地附近 , 板面店无需装修 , 也可摆摊 , 主要人群为建筑、装修工人 , 需面条份量足 , 口味偏重 。
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三、服务好 , 生意好的牛肉板面店 , 一般都会注重这方面的细节 。服务态度好 , 给人和蔼可亲的感觉 。但不要太过 , 太热情让顾客尴尬 , 话太多 , 让顾客感觉厌烦 。另外要让顾客感觉板面 , 吃的干净卫生 。还有就餐的环境 , 也得因顾客人群做好准确定位 。
烟台板面加盟要求「板面培训」但是 , 店面的位置一定要选择好 , 要找消费人群集中的地方 , 因为店面的位置是以后能否成功的重大因素之一 。
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