胡萝卜玉米面饼子制做时不用二次发酵 , 不用和面 , 作法非常简易 , 并且是大小配搭 , 煎饼果子里边加胡萝卜营养成分更为丰富多彩 , 为了更好地防止烙饼烙的偏硬 , 口味不太好!留意二点小技巧:一是面团一定要和的软一些 , 二是烙的時间不能过长(由于用电饼档烙制的全过程中 , 会挥发一部分水份) 。
胡萝卜玉米面饼子作法:1、胡萝卜清洗削皮 , 备好小麦面粉和棒子面 。
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2、胡萝卜擦丝 , 放盐和白胡椒粉翻拌进味 。
3、小麦面粉、棒子面、苏打混和匀称 , 酵母粉用温开水融解 。
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4、添加胡萝卜丝合成软面团 , 盖好置放溫暖处开展发醇 。
5、发醇至二倍大 。
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6、运行电饼铛烙饼键 , 不用和面 , 立即着手一块面团简易整形美容后放进电饼档 , 盖好烙至双面淡黄就可以 。
制成品图:
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胡萝卜玉米面饼子制作技巧:1、面团一定要和的软一些 , 由于烙制全过程中 , 会挥发一部分水份 。
2、还可以不用胡萝卜、调味品这类的 , 立即玉米面饼子 , 也很好吃 。
【胡萝卜玉米面饼子的做法_图解】 3、刚烙好的烙饼口味最好是 , 因此 一次不必做过多 , 够吃一顿的就可以了 。
民俗有“过去了十五才算大年夜过完”的风俗习惯 , 这一年立刻就过去 。过年期间 , 好产品毫无疑问吃完许多 , 假后要留意调节饮食搭配了:不能吃得太好 , 不能吃得太撑 , 营养搭配 , 大小配搭 , 争得鼠年有一个健康身体!
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