闺女打小很喜欢吃甜酸口的 。闺女打小很喜欢吃甜酸口的 。因此菜式中只需是糖酷的都是会全力支持 , 今日都不除外哈 。
【糖醋里脊家常做法】
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糖醋里脊
原材料:里脊肉300克 ,
调味品:盐2克 , 米酒15m1 , 玉米粉10克
糖醋汁:盐2克 , 醋十米1,白砂糖10克 , 水30m1 , 酱油5m1 , 木薯淀粉5克
糖醋里脊作法
1 , 里脊肉切一片 , 添加调味品拌和好 , 放十分钟
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2 , 锅中放进适当的油 , 将里脊肉倒进炸至金黄色
3 , 糖醋汁调好
4 , 将糖醋汁倒进锅中烧开
5 , 将里脊肉倒进 , 匀称裹上汁液就可以 。
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飞雪流星有话说
1 , 肉丝切得薄厚一致 。
2 , 炸的情况下 , 最好是炸一遍 , 再炸一遍 。那样肉丝较为脆 。
3 , 由于汁液里边有木薯淀粉 , 因此肉丝会较为非常容易挂汁 。
4 , 经常选择红色的的糖醋汁 , 能够添加适量番茄沙司 , 那类实际效果比较好 。
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