妙用电饭锅做好吃的手斯香肠饼比较简单，将饼擀好装进去，就等它叫你就可以了，听见“蜂鸣”起锅就可以 。
东北人的我，尤其爱摊煎饼，尤其是发醇类的饼，松松软软的 。制做那样的撕香肠饼，我很喜欢在晚上做，第二天早上给孩子加温下服用，早上无需早上，小孩一样能吃到绵软爽口的早饭，发醇类的食材好消化吸收，也不会给孩子导致许多 的压力，我们家俊良早已是个大小伙子，早饭不要吃面点，顶不上下午放学后 。
原材料：
面糊：小麦面粉1斤，发酵粉3克，清水250克
辅材：香肠100克，玉米100克，葱段碎、芝麻适当
油酥馅：小麦面粉50克，食用油50克，盐3克，花椒面1克
(这一量我只干了两一部分，一部分用电饭锅制做，一部分用电烤箱烤制，要是没有电烤箱，能够立即对半减药，随后都回旋翻卷，放电饭锅制做)
手斯香肠饼的做法：1、将油酥原材料所有混和，搅拌 。(油酥浓稠了，擦上去的多，发裂实际效果就行，假如不愿吃这么多的油，能够降低小麦面粉的占比，调稀点，抹少些)

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2、香肠滚刀块，苞米滚刀块，葱段剁碎 。

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3、清水融化发酵粉，将小麦面粉放进，揉匀，静放发醇至2倍大 。(发酵时间不可以一概而论，跟時间、溫度、面糊硬软都是有关联，看情况是最重要的)

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4、将发醇好的面糊取下，揉匀 。(由于要擀成方形，因此揉面的情况下，尽可能搓成正方形，不必阖家团圆)

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5、将饼擀成正方形 。(擀正方形，下一步的实际操作才会更轻轻松松，因此这二步一定不必错哦，好好地看一下)

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6、将油酥匀称抹在饼上 。(由于我制做的这一油酥较为浓稠，因此所有擦上去了，假如你制做的油酥偏稀，就刷薄点，要不然也会流出去的)

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7、将香肠丁、玉米碎、葱碎撒在饼上 。(这一使用量依据本人爱好而定，我是顺手放的)

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8、自底端逐渐，将饼翻卷，宽约10cm 。(由于下一步要切割成两一部分，因此不必叠成环形，要不然不太好激光切割，下一步不太好卷)

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9、将卷好的饼轻按 。(轻按是为了更好地将料夯实，卷的情况下不容易松落)

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10、将饼切成两一部分 。(在其中一部分翻卷用电饭锅制做，另一部分我切了四块，用烤箱烤 。要是没有电烤箱，就将全部原材料递减，两根一起卷起来 。还记得卷时接头处抹清水，协助黏连)

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11、取在其中一条，翻卷 。(要是没有电烤箱，你也就将两根一起卷起来，还记得抹清水黏合)

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12、将饼放进电饭锅内 。

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13、用喷水壶洒水，撒芝麻装点 。(洒水是为了更好地黏合芝麻，沒有喷水壶就省去，弄点白芝麻就可以)

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14、打开电饭锅砂锅饭作用 。(砂锅饭作用上班时间长，底火高，制做出的饼有金黄色的底，要是没有砂锅饭作用，能够挑选一般的做饭档，2个程序流程也罢)

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15、工作中进行，上边是绵软的 。底端有金黄色的噶扎，很香的!

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成品图：
【手撕香肠饼电饭煲版】

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