金针菇的外观设计有一点像金针菜,它是一种彻底能暗夜里生长发育的食用菌,因为它没有叶绿素,不用开展植物光合作用,它的适应能力非常好,中国各省都是有生长发育,是一种特别适合拌凉菜,熬汤的食物,这儿大家就讨论一下金针老母鸡汤如何做 。
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金针菇老母鸡汤
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食物提前准备
金针菇,鸡,生抽,葱姜,酒酿,糖,盐 。
方式流程
1、将金针菇洗净控干,鸡洗净后控干水;
2、鸡用酒酿,生抽,姜蒜,白砂糖和盐腌一会,放入蒸三十分钟;
3、将蒸出的老母鸡汤倒进锅中,烧开后加金针菇,再度烧开后加芝麻油和水淀粉勾芡;
4、最终将搞好的淋在鸡肉上就可以 。
生活中金针菇老母鸡汤
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食物提前准备
金针菇10克,鸡肉适当,枣适当,盐少量 。
方式流程
1、将鸡洗净放入锅中,煮开开;
2、金针菇泡浸十分钟上下,洗净去尾,放入锅中;
3、再添加大枣,烧煮1小时上下,起锅时放盐就可以 。
水豆腐金针菇老母鸡汤
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【金针菇鸡汤】食物提前准备
鸡肉,生姜,水豆腐,金针菇适当,葱段,盐,味素少量 。
方式流程
1、鸡肉先按自身的念头熬煮成老母鸡汤备用;
2、取石锅,添加老母鸡汤,放入生姜片和切完的军用被子开枪煮;
3、煮至水豆腐出味时放入洗净的金针菇,金针菇煮开后添加几块小大白菜叶片;
4、熄火,添加适量的盐,味素,将鸡肉撕破放入锅中,加葱段就可以 。
金针菇老母鸡汤的营养成分作用
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金针菇碳水化合物成分高,能推动大脑发育,提高记忆力,是益寿延年,提升记忆能力的高品质食物 。此外金针菇可以推动基础代谢,减少血脂,具备缓解疲劳,防止皮肤过敏的实际效果,能抑菌消肿 。但是脾胃虚弱,具备漫性 拉肚子和风湿病等病症的群体不适合服用 。
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