夏日佐餐凉拌菜----干煎小黄鱼
還是之前小叔叔送的一箱海产品，
在其中有几个小黄鱼，
简易的腌下，裹了蛋黄液和香炸粉，
用食油炸炸，早晨配粥吃 。
自然换为其他种类的鱼儿，
一样的方式，做出去味儿也满非常好的！
干煎小黄鱼 原料：小黄鱼、生鸡蛋、香炸粉、木薯淀粉、盐、五香粉、米酒、油 。
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干煎小黄鱼的作法
1、原料预留 。
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2、小黄鱼清除整洁内脏器官和鱼腮 。
3、添加适量的盐，米酒腌进味 。
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4、生鸡蛋添加适量的木薯淀粉，和五香粉，搅拌均匀 。
5、腌好的鱼放进拌和好的蛋黄液内，双面粘满蛋糊 。
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6、再匀称的沾到香炸粉 。
7、锅中烧开，放入小黄鱼 。
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8、中文火，炸到金黄色就可以 。
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身心健康饮食网小贴士
黄鱼和茼蒿能一起吃:茼蒿有益肝清目、有利排尿止血功效 。黄鱼与茼蒿同食，可医治孕妈妈贫血 。
黄鱼和水豆腐能一起吃:水豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼身体碳水化合物含量比较丰富 。水豆腐含钙量较多，而黄鱼中含维他命D，二者合吃，可提升 身体对钙的消化率 。水豆腐煮黄鱼还可防止少年儿童佝偻病症状、老年人入骨质疏松
关键字:黄鱼小黄鱼
为何黄鱼不可以与乌麦
【干煎小黄鱼怎么做】《食疗本草》一书上说：乌麦难消，动暖风，不适合多食 。指的是乌冬面味道柑平而寒 。医圣药王孙思邈曾说过乌冬面酸，生寒，食之难消，久食动风，不能合黄鱼食得话 。不难看出，乌麦寒性，...[大量]