蒸菜有"真”味，我一向都喜爱 。蒸菜中的汽水肉一直是家中小孩子的最喜欢，百吃不腻的妈妈菜 。做这道蒸菜的情况下有时候里边更会加投料，配些海产品进来，像瑶柱、蛤肉、虾仁这类的，也是大受小孩的钟爱 。就象这道"虾仁蒸汽水肉”，小鲜肉的"鲜”，生鸡蛋的"鲜”，海鲜的"鲜”，三鲜合一鲜美四溢，吃不腻的美味可口家常蒸菜！
鲜香三合一的生活中美味可口蒸菜-虾仁蒸汽水肉
虾仁蒸汽水肉 原材料：明虾、鲜蛋、肉沫（胖瘦两色）、生姜沫少量、葱末（关键原材料如↓图所显示）
调味品：食盐、白胡椒粉、米酒、白糖、生抽酱油、酱油、水淀粉、香香油、柱侯酱
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虾仁蒸汽水肉的作法
1.明虾清洗，抽去泥肠，将虾仁肉剥出预留（虾脑别扔了，剪去虾枪后煮白菜很美味）；
2.剥出去的虾仁，加少量盐、白胡椒粉、米酒翻拌，搁电冰箱中冷冻腌渍(十分钟上下)；
【虾仁蒸汽水肉的做法】
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3.肉沫盛入碗中，撒上生姜沫，加入白糖、生抽酱油、酱油，及水淀粉翻拌，再淋上1小匙香香油翻拌腌渍十分钟上下预留；
4.将生鸡蛋去壳磕入碗中；水淀粉2汤匙添加适量温开水搅拌均匀，缓缓倒进打撒的蛋液中，添加少量糖、盐，搅拌匀称；
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5.炒锅内坐烧开，将腌渍好的肉沫铺在蒸钵里下锅，盖上烧火足汽煮制，肉沫蒸至掉色断生(约5-六分钟)时，将蛋液倒进蒸钵中；
6.将虾仁辅入蒸钵中一同煮制，等蛋液边沿见白时转文火盖上煮制；蛋液及虾仁煮熟后(约8分钟，能用竹签子插试掌握生和熟度)，将蒸钵取下，撒上葱末，点上少量柱侯酱 。烧滚1勺香香油，趁着热浇在葱末上曝出脆香，上菜乘热服用 。
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小提示
鲜虾：是非常好的海产品食物 。肥硕美味没刺，营养丰富便于消化，带有丰富多彩的蛋白和钙等营养元素，对小孩的成长发育尤其有利 。除此之外虾中带有丰富多彩的镁，能非常好的维护内分泌系统，可降低血夜中碳水化合物成分，避免心肌梗塞，另外还能扩大冠脉，有益于预防高血压及心肌梗塞；鲜虾也有壮阳补肾，催乳解毒、益气养血锁精、化淤祛毒、益气滋阳、通脉止疼、健脾开胃止咳化痰等作用 。
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身心健康饮食网小贴士
油菜和虾仁能一起吃:油菜带有丰富多彩的维他命C、K、胡罗卜素、钙和铁，具备退肿散血、清热去火的功效 。虾仁含钙量多，有补肾壮阳、补肾壮阳等作用 。油菜出示维他命，并与虾仁一起出示优质蛋白质 。若二者共用，则可能够更好地
豆苗和虾仁能一起吃:对身体素质阴邪畏冷、血压低、食欲不佳、活力衰落等病症均有饮食疗法实际效果
关键字:虾仁虾仁菜谱
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早饭对加快基础代谢和减肥瘦身起着十分关键的功效 。相关研究表明，吃早饭的人比不吃早饭的人更非常容易瘦下来 。一夜的睡眠质量，人体的基础代谢尽管一直不断，但速率却比较慢，仅有根据再度进...[大量]