夏季吃荤怕发胖因此 晚饭尽可能要吃口味淡些 ， 又能确保营养成分摄取平衡 ， 聚会网强烈推荐这道很一般、但很营养成分的的快手菜：火腿木耳拌西兰花 ， 制做时黑木耳提早用冷小水泡好 ， 将西兰花和木耳焯煮开后与火腿一起混和调料就可以享受 ， 低脂肪低油且作法简易的家常小炒 ， 那样吃起來才没压力 。
原材料： 火腿片2片、木耳1小把、西兰花1小朵、蒜3瓣、白米醋2勺、盐油适当
火腿木耳拌西兰花的作法：1 准备好原料干木耳提早泡开 ， 西兰花清理整洁预留;
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2. 饭锅沸水 ， 添加点盐和油 ， 将木耳放进锅中焯煮2分钟;
3. 再将西兰花放进里边一起焯 ， 变色后捞起来;
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4. 将焯好的木耳和西兰花放进大钵中 ， 添加蒜泥;
5. 添加适量的盐;
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6. 再添加白米醋;
7. 添加适量的芝麻油 ， 拌匀称;
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8. 最终添加火腿片 ， 拌匀称就可以 盛入盘里享受 。
制成品图：
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火腿木耳拌西兰花制作技巧：1. 黑木耳提早用冷小水泡好;
2. 将西兰花和木耳焯煮开 ， 焯时添加点盐和油 ， 留意先放进不容易熟的木耳 ， 而西兰花焯的時间较为短 ， 一变色就可以;
3. 我就用的意大利火腿片 ， 合适立即直接生吃 ， 因而将别的食物焯拌好后在最终添加进来就可以 。
食物作用：
西兰花含有防癌原素硒 ， 具备抗癌防癌的作用 ， 尤其是预防直肠癌、乳癌 ， ;另外花菜含有维他命C ， 不但有利于成长发育 ， 还能提高人的身体素质 ， 提升抗病性工作能力 。而木耳拥有“素中之荤”美名 ， 常吃能补铁补血、益气养血焕颜等作用; 它還是血管清道夫 ， 能协助身体排出来内毒素 。
【火腿木耳拌西兰花】 西兰花和黑木耳可谓是很經典的配搭 ， 气温太热了 ， 令人心烦 ， 因而做凉菜吃更简易又可口 ， 还能避开厨房油烟 。将这二种食物简易的焯煮后 ， 用上蒜泥拌在一起 ， 最终在装点上意大利火腿片 ， 那样一道简易又方便的快手视频凉拌菜就可端上菜了 。这菜带上蒜香吃得很可口 ， 也可防止高溫加温中营养成分的外流 ， 定压比热炒、铁锅炖菜营养成分高些 。它是怎么吃都不胖的一道菜 ， 零难度系数 ， 超快手视频 ， 夏天减肥要多吃!女性不容错过哟 。