今日这款讨人喜欢的糖霜曲奇饼干,每一块都自身手绘画而成的,用来赠给盆友吃情意载满哟,手绘画糖霜曲奇制作方式也非常简易,颜色必须准备充分,下边可以看详尽制作流程图解 。
手绘画糖霜曲奇的做法:1、黄奶油放盐拌匀(可令饼底可口不甜而不腻),再逐少添加糖霜拌匀,不用过分消磨,彻底消化吸收糖份,变为奶白色便就行了 。
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2、分几回添加鸡蛋液,拌匀,彻底混和 。
【手绘糖霜曲奇】 3、添加已筛粉的低筋粉,以刮板拌匀,碾成面糊 。
4、面糊铺平放冷冻柜1小时 。
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5、冷冻后取下压膜,放进已加热160度的h炉h15-二十分钟立即橙黄色~ *每一个h炉温度控制不一样,我们家的偏高溫,请自主调节状况~
6、公布彻底晾凉才可上糖霜,我是隔超级天才弄糖霜的 。
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7、做糖霜: 糖霜筛粉,蛋白质倒进糖霜中,渐渐地搅拌,直到彻底溶合,搅拌到颜色转白,再次打成膨松,不滴下,它是“硬糖霜”可用以写毛笔字或线框 。
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8、把糖霜分为必须的等份,分别添加食品色素,搅拌,适当添加少量水(少量少量的加,当心不可以太稀)制成软糖霜,用于弥补表层~ *留意不一样颜色都需要均一的稀杰水平,才能够美术绘画时要均值溶合 。
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9、糖霜放进唧花袋便能够逐渐美术绘画了~ 用针或木签能够輔助美术绘画 。
制成品图:
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