实际上,这一苹果派還是春季时做的 。如今的广州市尽管不热,但是近期不好动,好像沒有情况,因此每日也就是做些饭,甜点很久没干了 。
这一苹果派做了还没有凉透就取走了,因此沒有横切面,据之后意见反馈回家说很是美味,到底是怎么个美味我不知道,由于我不会太喜爱吃甜品,但是我觉得拥有iPhone香甜可口的应当不容易很腻 。
蛋糕烘焙这东西就会有这类魔法,尽管很有可能自身吃不上是多少,可是在制做蛋糕烘焙的全过程中却能带来人无穷无尽开心,闻着电烤箱里飞出的甘甜味儿也会情不自禁的沉醉 。
夏日,犒劳,做一个美味可口的——苹果派
秘方:(一个八寸环形派模的量)
派皮:A.黄油58克,糖粉28克,蛋23克B.低筋粉100克,吉利丁少量
表层装饰设计:黄油10克,QQ糖20克,水10克 。
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派皮的做法
1.将A料里的鲜奶油和糖粉打撒 。
2.分2次添加蛋黄,每加一次要完全翻拌 。
3.添加B料渐渐地合匀 。
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4.在砧板下铺一层保鲜膜,随后再将面糊放到保鲜膜上,用擀面棍擀改成薄片(谨记不能过薄) 。
5.将保鲜膜一起提到,盖入模貝,用手夹好,撕掉保鲜膜 。
6.用擀面棍碾去不必要的皮 。
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7.用叉子刺洞透气性 。
【美味的苹果派的做法】8.送进电烤箱,左右火180度,烤至均值上色就可以 。
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留意:一定要看见点,不然烤得色调过深就不好看了哦 。
夹心巧克力馅
原材料:黄油60克,糖粉60克,生鸡蛋一个半(约30克),薏米粉60克,低筋粉15克,白朗姆酒1一茶匙,苹果2个 。
夹心巧克力馅的作法
1.将黄油放进盆里,添加糖粉,用手动打蛋器搅拌匀称,分2次添加鸡蛋液,搅拌结合,添加薏米粉、低筋粉和白朗姆酒,拌和至沒有肿块的粘稠 。
2.iPhone竖向切四等份,削皮及核,切割成薄片;
3.将流程1的1/3量倒进烤好的派皮内,铺一半iPhone薄片在上面,将剩下的流程1倒在iPhone上,抹平,再将剩下的iPhone薄片拼成放射形,用软毛刷将溶化的黄油涂在iPhone上;
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4.小烤箱,180度,中高层,烤40分钟,取下,制冷;
5.将QQ糖放水溶化后,用软毛刷涂在制冷的苹果派上就可以 。
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关键字:苹果派苹果派菜谱甜品食谱
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