这款糖霜腰果选用反抄法制做而成，腰果烤好请不要离开烤箱，让腰果维持关注度放锅里更非常容易匀称裹糖，今日大家用烤箱加温腰果简易方便，它是一种挂霜式的糖霜腰果 。
糖霜腰果的作法：【糖霜腰果】 1、腰果清洗,烤箱130度加热15分钟，腰果铺平(最好是不必重合)130度烤45分钟
文章插图
2、锅中放水与糖开中文火煮滚 。
文章插图
3、红豆糖水一开始是小泡泡,直到红豆糖水起了大泡沫 。
文章插图
4、倒进烤好的腰果再次炒 。
文章插图
5、炒成彻底沒有水分,歇火再次迅速拌和至糖起霜 。
文章插图
6、出锅搞定晾凉用夹炼成袋好密封性 。
文章插图
制成品图：
文章插图
糖霜腰果的制做实际上便是[反沙]的手法，腰果烤好请不要离开烤箱,让腰果维持关注度才不容易一放锅里就要糖凝结那样就没法匀称裹糖 。
饮茶闲嗑牙的好伴侣，再说便是过春节也可以上这一零食，实际上也有[香嫩腰果]，腰果用红豆糖水煮过泡着，再以超低温油泡至松脆截止，充分考虑用食油泡着的发热量高与使用过的油很难解决，因此用挂糖霜的方法来美食更为便捷，方便一些 。