大白菜怎么做好吃大白菜的营养搭配有哪些

大白菜是我们餐桌上最常见的食材，一年四季都有，而且做法也有很多，那么大白菜怎么做好吃呢?大白菜的营养搭配有哪些呢?下面给大家介绍一下相关的内容。
大白菜怎么做好吃
白菜选那种杆色白体粗捏上去紧实不软的，否则炒出来味道不佳：
白菜用手撕，不要用刀切，咱这里讲不就是怎么做更好吃的嘛;
热锅用肥猪肉煎一点猪油：
把之前煎好的油留着备用，猪油留锅底。锅趁热放入准备好的蒜。如果你喜爱，能够先放入少量花椒爆炒出味后再放入蒜：
再迅速倒入白菜，转大火翻炒几下：

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大白菜怎么做好吃
翻炒几下后放入适量鸡精：
继续翻炒几下，放入盐：
白菜不要炒太久，继续翻炒几下后即可出锅了：
大白菜的营养搭配
1.白菜+虾米
白菜中所含的维生素C是非常的丰富的。虾米中的高蛋白、钙也非常的高。二者同食，有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效，常吃有预防便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用，还可有效防止牙龈出血及坏血症。特别适合体弱乏力、肺热咳嗽者经常食用。
2.白菜+猪肉
猪肉性平味甘，其有滋阴润燥之功能，白菜含有较多的维生素和锌，可预防动脉硬化。白菜炒瘦猪肉，既增加动物蛋白，又增强皮肤弹性、柔性和光泽，是高血压、冠心病、脑血管病、坏血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴，对防止皮肤干裂粗糙也有作用。白菜与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
3.白菜+牛肉
白菜和牛肉的调配是非常的好的。荤素搭配着，营养很丰厚，这样吃关于脾胃有很好的开胃效果，关于体虚者有很大的优点，常常食用效果好。白菜和牛肉的调配关于体弱乏力也有很大的效果。一起牛肉有丰厚的蛋白质和其他营养成分，可补脾胃、益精血;白菜粗纤维丰厚，可促进肠胃蠕动，避免便秘。
【大白菜怎么做好吃大白菜的营养搭配有哪些】

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大白菜怎么做好吃
4.白菜+黄豆芽
二者同食，可减少体内乳酸堆积，消除疲劳，起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
5.白菜+豆腐
豆腐含蛋白质40%～60%，吸收消化率可达90%以上，只含豆固醇不含胆固醇。在白菜作用下，既促进B族维生素吸收，又增加钙、赖氨酸，有利于壮骨强筋，防止骨质疏松，降低胆固醇。白菜与豆腐同食，特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
上文就是给大家介绍的大白菜怎么做好吃的内容，看完都知道怎么做了吧，吃大白菜对减肥有一定的帮助哦。希望小编的介绍对大家能有帮助。

大白菜怎么做好吃 大白菜的营养搭配有哪些

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