在家做黑胡椒牛仔骨的情况下能够把牛仔骨加调味品腌制的時间尽可能增加一些，假如放入电冰箱腌制能留宿最好是，那样煎出去的牛仔骨更进味，口味美味 。
黑胡椒牛仔骨的简单做法：1、青红椒和圆葱各自切完预留，牛仔骨提早自来水泡浸除去鲜血.锅中放入适当无盐黄油，放入牛仔骨下来煎，文火渐渐地煎 。
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2、一面煎至金黄色后翻过来，双面煎好盛出预留 。
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3、锅中放入无盐黄油，添加洋葱炒香，再次添加煎好的牛仔骨 。
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4、添加黑椒汁和香油，这步可添加小量冷水爆锅匀称 。
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5、最终倒进青红椒炒过就可以 。
制成品图：
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黑胡椒牛仔骨制作技巧：1、牛仔骨加调味品腌制的時间能够适度增加，电冰箱腌制留宿最好是;
2、黑胡椒粉碎最好现榨的，留意并不是黑胡椒，物品相近，味儿肯定不一样;
3、依据牛仔骨的薄厚，适度的降低、提升煎煮時间，但切勿不能太长，以防肉质地太老，口味不佳;
【黑椒牛仔骨的简单做法】 4、煎好的牛仔骨香味浓厚，服用前若能挤上少量柠檬水，味儿更好;