羊肉炖萝卜是一个非常好吃的家常菜 , 很多人都喜欢吃 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 多吃羊肉炖萝卜对身体很有帮助 , 下面就让小编为大家介绍一下羊肉炖萝卜的做法 , 一起来看看 。
羊肉炖萝卜的做法一
原料:羊蝎子、红萝卜、羊尾巴、羊腿肉和羊腩 。
【三种羊肉炖萝卜的做法介绍】羊肉炖萝卜做法
1、羊肉用清水浸泡;
2、羊肉用沸水紧一下、去掉血沫、然后下清水锅里煮40分钟、里面加上花椒大料葱姜等佐料、待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟、撒上香菜末就可以出锅;
温暖提示:羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者、能够增强机体免疫力 。
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羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜的做法二
材料:羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0、5小匙 。
羊肉炖萝卜的做法三
主料:羊肉500克、萝卜1000克、陈皮10克 。
配料:料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克 。
1、将萝卜洗净 , 去皮切成块状 。羊肉洗净切成条或者是块 。陈皮洗净、姜洗净拍破、葱洗净切成节;
2、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开 , 打去浮沫 , 改用文火煮半小时;
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羊肉炖萝卜的做法
3、加入萝卜、姜、葱、料酒、盐、炖至萝卜熟透、加味精、装碗即成 。
以上就是三种羊肉炖萝卜的做法 , 希望对你们有所帮助 , 大家如果喜欢吃的话 , 可以多去尝试几种做法 , 多迟羊肉炖萝卜对身体有益 。
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