给宝宝选酸奶，你知道怎么选吗？

多大的宝宝可以喝酸奶?
美国儿科学会建议，宝宝如果对牛奶蛋白不过敏，最早在 6 个月大的时候就可以喝酸奶了;而我国最新的膳食指南建议是1岁以后再添加，主要基于考虑鲜奶、酸奶、奶酪等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳，会增加婴儿肾脏负担，所以不宜喂给7-12个月龄的婴儿。
综合来看，如果孩子对牛奶蛋白不过敏，添加辅食后可将酸奶作为辅食的一种让宝宝尝试接触，但仍需要保证每天至少600mL的奶量。
待1岁后可作为奶制品的一种补充来添加。
喝酸奶，益生菌越高级越好?
首先，传统的酸奶肯定由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成的。换句话说，下次哪个酸奶广告宣称自己含有这两个菌，也没啥大不了的。
当然，现在有很多“高级”的酸奶，会额外添加乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等其他菌种，价格当然也是贵了不少。但是是否越贵(含益生菌越多)的酸奶，对人体好处越大呢?
其实不一定!益生菌要发挥益处，需要数量达到10的8次方甚至10的10次方以上，而且还要保证活着到达肠道发挥功效。
目前，我国市售酸奶没有强制要求益生菌的活菌数，且随着储存时间的延长，益生菌的活性会降低，所以“高级”酸奶并不一定那么高级。
常温酸奶 Vs 冷藏酸奶?
“冷藏酸奶”：通常酸奶在发酵之后仍含有活的益生菌，需要冷藏保存，但保存期较短;
“常温酸奶”：就是在发酵之后通过巴氏杀菌把活细菌杀灭，这样它就可以在常温下保持很长的时间。
简单说，常温酸奶相比于冷藏酸奶，不含活菌，但同样富含钙和蛋白质，适合外出携带或是没有冷藏条件的人群。
如果你/宝宝，不爱喝冷藏的酸奶，选择常温酸奶也未尝不可。担心宝宝喝凉的拉肚子不消化?那是你想太多，当然你也可以在室温里稍微放一会儿呀。
复原乳酸奶没营养?
不论是复原乳还是生牛乳本质都是奶作为主原料，复原乳做的酸奶并不比生牛乳做的差，营养价值也是一样的。
我们喝奶主要是为了获得优质的蛋白质和钙，所以，复原乳和生牛乳，在这方面的差异其实不大，因此选购时，无需纠结酸奶的原料是复原乳还是生牛乳。
怎么给宝宝挑酸奶?
关键词：无糖、全脂、添加少。
在选择酸奶时，推荐选择配料干净的产品。只含有生牛乳、XX菌，那当然是最“纯净”的酸奶了。

文章插图
如果从一开始，就给宝宝食用这种无糖、无添加剂、无香精、无果肉的酸奶，那宝宝自然会养成“这就是酸奶”的认知。
1岁内的宝宝在食用酸奶时，不要往酸奶中添加蜂蜜来提高甜度，容易让宝宝感染上蜂蜜中的肉毒杆菌。
稍大一些的宝宝，如果不愿意吃这类无甜味的酸奶，那也可以在酸奶中加入新鲜的水果来增加口感。如果给宝宝选择含糖的酸奶，则要注意一次摄入量不能过多，避免摄入过多糖分。
2岁以下的宝宝需要脂肪来提供能量，全脂奶、全脂酸奶是更合适的选择。
2岁后可根据情况选择低脂奶或奶制品;5岁前不建议选择脱脂奶或奶制品。
选择酸奶时的2个误区
在挑选酸奶前，家长首先要弄明白几个关于酸奶的误区。
第一，乳酸菌饮品不是酸奶
很多家长会误将养*多、味*quan乳酸菌饮品认为是酸奶。这类乳酸菌饮品并不是酸奶，虽然部分乳酸菌饮品添加了乳酸菌或其他益生菌，但其营养价值，尤其是蛋白质含量远低于酸奶，大多数额外添加了糖、食品添加剂等，是属于饮料，不适合作为乳制品给宝宝食用。