喝武夷岩茶时，真的不用洗茶吗？（武夷岩茶知识集锦)

只能说，好茶不用洗。
自己信得过的茶，也可以不用洗。
不少茶客在喝武夷岩茶时，会保留喝还魂汤的习惯。
即将头道茶汤专门留下来，等到放到最后，再来喝这杯已经凉透的茶水。
这样在感受过茶味的浓淡起伏后，再回到始点，能领略到好茶“回眸一笑”般的美感。
当然，喝还魂汤的前提，得是茶叶品质好。
不然，对着一款已经焙成炭的茶，再怎么喝茶也还不了魂!
最后，当你在外面喝茶时，实在拿捏不准对方递过来的头道茶该不该喝时?
建议是，先闻香。
如果茶香上闻起来没有异样，不出意外，大可放心饮入。

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武夷岩茶知识集锦
1.喜爱岩茶的人也有很多，不过很多人喝不明白，所以只有懂得如何冲泡、如何品鉴，才能够真正懂得岩茶的奇妙之所在。
2.经过焙火的岩茶不但品质稳定，还可以长时间存放，尤其是经过五年、十年甚至更久的陈放以后，口味会变得更加醇和丰富。

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3.泡岩茶最好的水就是山泉水了。没条件的地方用矿泉水和纯净水也是可以的，但不同的品牌水质还是有较大的差异。只要用硬度低的清净的水，就可以泡出岩茶正常的香和味。
4.在武夷岩茶初制过程中，控制青叶的萎凋程度，控制做青时间长短、控制茶青发酵程度的师傅，就是做青师傅，当然也包括炒揉焙。

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5.武夷山36峰、99岩，岩岩有茶，茶以岩名，故名岩茶。武夷岩茶品种繁多，令人眼花缭乱，除去肉桂、水仙大红袍及传统四大名丛。还有部分武夷山传统小名丛种植少产量低，加上一些新品种及外来种，这类茶在武夷山也会被统称作品种茶。
【喝武夷岩茶时，真的不用洗茶吗？（武夷岩茶知识集锦)】6.严格按照传统工艺制作的品质较好的岩茶，其价值也会随着存放时间的变长而有所提高。那句“藏得深红三倍价”，大概就是这么来的。岩茶的内质成分具有奇妙的药理作用。在日常的品饮当中，陈年岩茶的滋味和魅力也更让人体会到啥叫“言有尽而意无穷” 。