豆腐一餐吃不完? 这样做延长存放时间 说起豆腐,这可是餐桌上必不可少的美味菜肴,相信身边很多朋友都是喜欢吃豆腐的 。豆腐的烹饪方法多种多样,它是一种营养、健康、美味、廉价的美食 。
一些朋友感叹说,自己一次性买太多豆腐了,一餐吃不完豆腐就会变味坏掉了 。其实,这应该是你存放豆腐的方法不对 。如果你用对了保存方法,新鲜的豆腐不说放个十来天,放一个星期绝对是没有问题的 。
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豆腐一餐吃不完? 这样做延长存放时间
下面教大家一招,吃不完的豆腐这样保存,不用扔掉,第二天还可以吃,第三天、第四天都可以吃,放10天都还是新鲜的 。
首先,用一个干净的容器,倒入一些凉白开 。
然后,放入豆腐,就让豆腐浸泡在凉白开中,这样不用放在冰箱,就可以保存很久了 。
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注意:
1、容器一定不能沾油,可以是玻璃容器,也可以是塑料的容器,这里没有要求的 。
2、要用凉白开,不能用清水,因为清水中的细菌比较多,容易使豆腐变质 。
3、期间,最好是隔两天就换一换水,保持凉白开的干净,不会产生细菌 。
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豆腐的功效作用
1、清热润燥
豆腐,味甘性寒,无毒,是补益清热的养生食物 。豆腐,适合热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用 。
2、补血养颜
豆腐,在造血功能中可以增加血液中铁的含量 。吃豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果,可以淡斑养颜,改善更年期综合症 。
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【豆腐一餐吃不完? 这样做延长存放时间】3、强壮骨骼
豆腐,含有果中钙王“酸角”,对于牙齿,骨骼的生长发育有益 。豆腐中的大豆类黄酮,可有效预防骨质疏松 。
4、补脑健脑
豆腐,含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大脑的生长发育 。
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5、防癌抑癌
豆腐,含有甾固醇,这种特质是抑制癌症的成分,可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症 。
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