孕妇可不可以吃黄花菜 _孕妇可不可以吃黄花菜

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孕妇可以吃黄花菜吗？
黄花菜又名金针菜是天然绿色保健菜，具有美容养颜的功效，适合女性朋友们食用，那么孕妇可以吃黄花菜吗？黄花菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C，味道鲜美，尤其适合做汤用。营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。
孕妇吃黄花菜的好处：
1、孕妇吃黄花菜有利胎儿发育。因为黄花菜中富含蛋白质、矿物质、维生素A及维生素C等等，对胎儿的发育非常好。
2、吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容。
3、黄花菜具有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
4、孕妇吃黄花菜能减缓孕期神情不定等现象。
5、孕妇吃黄花菜能治疗大便出血、小便不通、流鼻血或吐血症状。
【孕妇可不可以吃黄花菜】 6、黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质对增强和改善大脑功能有重要作用。
孕妇吃黄花菜注意事项：
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以，不能吃新鲜的黄花菜。如要吃，必须将鲜黄花菜在开水中煮一下，火力要大，加热要彻底，使菜内的秋水仙碱溶解掉。同时，胃肠不和的准妈妈们，少吃为好。
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