隔壁小孩馋哭了的葱油饼 正宗葱油饼的家常做法


隔壁小孩馋哭了的葱油饼 正宗葱油饼的家常做法

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晚饭早饭都可以安排哦,很简单,大人小孩都爱吃!
用料
  • 面粉 250g
  • 水 少许
  • 小葱 3根
  • 姜片 5片
  • 花椒 10粒
  • 芝麻 少许
  • 五香粉 1勺
  • 盐 少许
  • 鸡精 1勺

做法步骤
隔壁小孩馋哭了的葱油饼 正宗葱油饼的家常做法

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1、葱油饼肯定要有葱油啦,很简单,锅烧热倒入油放入葱和姜片花椒小茴香,小火慢炸,炸至变色就可以捞出咯!
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2、葱油放进两勺面粉和切好的葱碎,再倒点五香粉鸡精和盐搅拌 。
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3、面粉分成2份,一份用热水搅拌至絮状,另一半用冷水搅拌至絮状,然后混合在一起揉至面团状 。
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4、根据面团太小分成同等的小面团,表面刷油蒙上保鲜膜放至20分钟 。
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