当今社会，高血压已经成为常见病和多发病，饮食是高血压患者最容易忽略但又最容易改正的相关因素 。所谓药补不如食补，选对食物，吃对三餐，对于控制血压非常有利 。
文章插图
高血压患者适宜食物
富含钾的食物：蔬菜、水果、薯类和杂粮等 。
健康成人每天对钾的适宜摄入量为2000毫克，要预防慢性病,钾的建议摄入量是3600毫克 。怎样搭配食物才能满足这个需求量呢？
首先，每天吃绿叶蔬菜 。菠菜、白菜、小白菜、油菜、芹菜等青菜的含钾都很高，每天吃生重一斤的绿叶蔬菜 。
其次，在蔬菜的基础上，适当补充水果，例如每天至少半个苹果或橙子，或者香蕉等 。
再次，每天吃1-2两的菌类 。
做到以上3点，同时注意搭配五谷杂粮及薯类，这样的饮食结构基本可以保证一名正常成年人一天所需要的钾离子量 。
注意，正在服用一些可能影响钾离子排出药物的患者以及肾功能异常等特殊人群，饮食应遵医嘱，以防发生高钾血症，出现危险 。
富含钙、维生素和微量元素的食物：新鲜蔬菜、水果、瘦肉等 。
富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物：脱脂奶、鱼类、豆制品等 。
文章插图
高血压患者禁用/少用食物
高钠食物：咸菜、榨菜、咸鱼、咸肉、腌制食品、火腿、加碱或发酵粉、小苏打制备的面食和糕点 。
文章插图
高脂肪、高胆固醇食物：动物内脏、肥肉、鸡蛋黄、松花蛋等 。
辛辣有刺激性的调味品：浓的咖啡、茶和肉汤等 。
文章插图
下面是6个适合高血压患者的食谱，供大家参考 。
文章插图
高血压食谱举例（一）
早餐：二米粥（大米+小米生重共50克，以下均为生重），南瓜发糕（面粉50克，南瓜适量），黄豆拌菠菜（黄豆25克十菠菜50克） 。
加餐：牛奶300毫升，坚果一小把（10克），可常换着坚果种类食用 。
午餐：香菇冬瓜汆丸子（瘦猪肉75克，冬瓜100克，香菇50克），番茄菜花（番茄100克，菜花100克），杂粮饭（大米+杂粮共100克） 。
下午加餐：水果1份（300克） 。
晚餐：清炖鸡块大白菜（鸡肉75克，大白菜100克）；炒木耳青菜（干木耳10克，青菜100克）；拌心里美萝卜（心里美萝卜50克）；米饭+山药（大米50克+山药适量） 。
文章插图
高血压食谱举例（二）
早餐：燕麦粥（燕麦50克），土豆饼（土豆70克，鸡蛋1个，玉米淀粉30克），圣女果50-100克 。
加餐：坚果一小把（10克），无糖酸奶一小罐（100克） 。
- 简单做虾肉紧实的白灼虾 对虾怎么做好吃
- 豆豉制作方法 豆豉怎么做
- 宝宝上吐下泻怎么办 警惕轮状病毒又来袭
- 原来肉要这么做才好吃不腻 东北砂锅坛肉的做法窍门
- 红薯这样做秒杀各类小甜点 地瓜怎么做好吃
- 刀鱼好吃的做法 刀鱼怎么做好吃
- 儿童换牙规律以及换牙期间的饮食营养补充 爱护牙齿从小做起
- 可口的蛋炒饭这样做最好吃 蛋炒饭怎么做好吃
- 咔咔脆的香酥炸带鱼自己做更好吃 带鱼怎么做好吃
- 带鱼最佳吃法之红烧带鱼 带鱼怎么烧好吃