一学就会的15种虾做法 对虾的做法( 三 )


盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时以上入味即可 。

一学就会的15种虾做法 对虾的做法

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食材:
南瓜200克 , 土豆100克 , 低脂牛奶面半包100克 。大虾仁 , 蒜末 , 盐 , 黑胡椒碎 , 料酒 。
做法:
1、虾仁放料酒一勺 , 黑胡椒碎腌制一会儿 。南瓜土豆去皮切片上锅蒸熟 , 取出放入料理机里面加牛奶 , 搅成南瓜土豆泥 。
2、水开下入意面煮12分钟 , 取出过一下凉水 。
3、锅中放油 , 最好是橄榄油加蒜未炒香 , 倒入南瓜土豆泥 。加入意面翻炒均匀 , 最后加盐少许 , 黑胡椒碎翻炒均匀即可 。
一学就会的15种虾做法 对虾的做法

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食材:
大虾11个 , 粉丝一把 , 大蒜 , 小米辣 , 葱花 , 生抽 , 蚝油 , 白胡椒粉 。
做法:
1、虾去虾脚虾线 , 剪刀剪开虾背 , 用刀背在虾背上轻轻敲打几下 , 防止虾蒸的时候变弯曲 。
2、粉丝泡发后捞出摆在盘子上 , 虾摆在粉丝上 。
3、调酱汁:两勺生抽 , 两勺蚝油 , 一勺料酒 , 一点白胡椒粉 , 半勺盐 , 一点点盐(口味淡的可不放)
4、锅里倒一点油油热后放蒜泥 , 炒香后倒入酱汁煮开 , 把煮开的酱汁均匀的淋在粉丝虾上 。
5、放入蒸烤箱中 , 按原气蒸蒸12分钟左右即可 。拿出撒上葱花和小米辣 , 再淋上一勺热油就可以享用啦!
一学就会的15种虾做法 对虾的做法

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食材:
玉米粒 , 豌豆粒 , 胡萝卜丁 , 新鲜大虾 , 淀粉 , 生抽 , 蚝油 , 葱姜 。
做法:
1、虾剥去壳 , 放一勺淀粉 , 一勺生抽 , 一点点盐(不吃主食的话 , 盐就可以不用放了)腌制十分钟左右 。
2、胡萝卜玉米 , 豌豆焯水后捞出备用 。锅里放一点油 , 葱姜爆香后加入虾仁炒变色 , 再加入胡萝卜 , 玉米 , 豌豆翻炒一分钟 。放一勺生抽 , 一勺蚝油 , 一点点盐 , 再翻炒一分钟左右出锅即可 。
一学就会的15种虾做法 对虾的做法

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食材:
虾500克 , 鸡蛋一个 , 胡萝卜半根 , 虾皮少许 , 紫菜少许 , 馄饨皮适量 。
【一学就会的15种虾做法 对虾的做法】做法:
1、虾去头去壳去线后剁成带有颗粒感的泥 , 胡萝卜切碎后与虾肉放一起 。
2、鸡蛋 , 盐 , 白胡椒粉 , 松茸 , 鲜蔬粉 , 生抽 , 香油 , 玉米淀粉 , 清水一个方向搅拌上劲 。
3、准备好的馅放入馄饨皮中收好口 , 锅中水烧开 , 放入馄饨煮至飘起来 。加紫菜 , 虾皮 , 盐 , 生抽 , 松茸 , 鲜蔬粉 , 香油继续煮开 。即可出锅撒葱花即可 。
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食材:
大虾八只 , 鸡翅六只 , 土豆半个 , 少量年糕 , 葱蒜 , 洋葱 。