2-3岁宝宝饭菜做法大全聪明宝妈杜绝孩子挑食的秘诀( 二 )

做法：
1、丝瓜去皮洗净，然后切段。
2、猪肝洗净，切片，用盐、胡椒、料酒腌制一下。
3、新鲜的虾剥去，用清水冲洗干净。
4、锅中放油烧热，放入姜葱末爆香，放入猪肝翻炒，加入清水煮开，放入虾仁、丝瓜煮3-5分钟。

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【胡萝卜山药泥】
原料：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：
1、胡萝卜、青椒洗净切成末。
2、锅中倒油，放入山药炒至断生，等山药冷却后压成泥。
3、将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。
4、准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧再倒扣在盘中即可。
【巧虎米饭】
原料：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、淀粉。
做法：
1、米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。

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2、蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。
3、奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分、芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。
4、海苔剪出如图形状，玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。
5、炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。
6、最后将炒好的菜，摆在巧虎旁边即可。
【虾泥薯球】
原料：青虾、土豆1个、糯米粉、盐、鸡粉、胡椒粉。
做法：
1、土豆去皮切块煮熟，放入保鲜袋中压成泥备用。
2、虾去壳去虾线洗净，用刀拍成散，用刀背将虾剁成泥备用。
3、虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均。
4、用手将混合好的原料搓成薯球，放入蒸锅中蒸5分钟即可，散青葱点缀。

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【南瓜百合奶昔】
原料：南瓜（1/3个）、百合（1朵）。
做法：
1、百合洗净、南瓜去皮切片。
2、南瓜、百合放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。
3、南瓜、百合放入搅拌机，搅打均匀。
4、用一个漂亮的碗盛出来即可食用。
小编的话：以上是为大家分享的食谱，都是非常适合2-3岁孩子的饭菜食谱，也是大多数孩子喜欢吃的“美味佳肴” ，妈妈们可以为了孩子学习起来。在食材的选择上，最好选用一些应季的新鲜食材，如果孩子有特殊譬好，不喜欢吃香菜或葱的，也可以将它们都去掉。如果孩子不喜欢吃青菜，也可以将青菜切得更细一些，这样孩子或许可以接受哦。

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