一岁半宝宝辅食大全及做法大全开胃又营养

一岁半的宝宝，已经可以算是个“小大人”了，他们大多已经断了母乳，这个阶段仍然以奶粉为主要食源，所不同的是一岁半的宝宝可以大量添加辅食了。很多妈妈对于辅食的制作有些不精通，她们不知道此阶段的宝宝吃些什么辅食好，以至于每每做出来的辅食孩子都不是非常喜欢吃。
其实，一岁半的宝宝牙齿已经出了很多颗了，他们的味觉和感观等都在逐渐的完善中，此阶段宝宝对辅食的要求也会越来越高，如果妈妈制作出的辅食在味觉和嗅觉、视觉上打动不了他们，那他们自然是不愿意好好享受的。接下来，为大家介绍一些辅食食谱，很适合一岁半阶段的宝宝食用，开胃又营养哦。

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一岁半宝宝辅食大全及做法大全
【木耳核桃粳米粥】
食材：粳米（100克）、核桃仁（20克）、冰糖（20克）、黑木耳（15克）、葡萄干（适量）。
做法：
1、黑木耳提前泡发，后撕成小朵；粳米泡20分钟后淘洗干净；葡萄干冲洗几遍沥干水分；核桃仁掰小块；
2、锅中放足量清水烧开，放入核桃仁、粳米、黑木耳煮熟；
3、放入粳米继续煮至所有食材松软，大概30分钟；
4、放入冰糖和葡萄干，继续用小火熬煮五分钟即可。
【鲜奶鱼丁】
原料：青鱼肉（150克）、蛋清（一个）、油、盐、糖、味精、葱姜水、牛奶、水淀粉
做法：
1、将鱼肉洗净制成鱼茸，加适量葱姜水、盐、味精、蛋清、水淀粉搅拌均匀。
2、所有食材上劲后，放入盆中上笼蒸熟成鱼糕，取出后切成丁状，待用。
3、用油滑锅，再往锅内加适量清水和牛奶，烧开后加适量盐和白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡。
4、锅中放油，放蕃茄酱煸炒，加少许汤水，放入少许盐和白糖烧开，后放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

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【虾豆腐】
原料：虾（3条）、豆腐（1块）、豌豆苗（3根）、香菇（适量）、海味汤
做法：
1、将香菇洗净切碎，豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎，备用；
2、将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内，加海味汤煮；
3、待所有食材煮熟时，勾芡即可出锅享受。
【蛋奶摊饼】
原料：面粉、牛奶、鸡蛋、白糖
做法：
1、鸡蛋碗中打散，加入面粉、牛奶、白糖搅匀，打成糊状；
2、平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼；
3、也可以用刀把饼切成孩子喜欢的形状。

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【肉沫蒸蛋】
原料：鸡蛋（3个）、猪肉（50克）、太白粉（5克）、酱油（适量）、精盐（少量）、味精（适量）、油（适量）
做法：
1、鸡蛋碗中打散，调入精盐、味精、清水搅匀，上笼蒸熟；
2、猪肉剁成末，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻；
3、锅中放油烧热，放入肉末，炒至松散出油，加入葱末、酱油、味精及水；
4、用太白粉和水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即可。
【蛋花鱼】
原料：鱼泥（250克）、鸡蛋（1个）、豆腐（100克）、糖（适量）、葱末、姜丝
做法：
1、鱼蒸熟后刮取半两鱼泥，用姜丝、酱油、糖和油拌匀；
2、鸡蛋碗中打散打匀；
3、豆腐放盐水中煮熟，然后加入煨好的鱼泥，继续煮；
4、待快熟时撒蛋花葱末，煮熟即可。

一岁半宝宝辅食大全及做法大全 开胃又营养

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