4、砂锅中放水,水烧开后加入大米,煮开后转小火,煮开花后加入虾皮,最后加蛋液煮沸即可 。
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八、水蛋虾仁
原料:鸡蛋2个、虾仁70g、温水100ml、酱油适量
做法
1、海虾洗净去壳备用;鸡蛋放入碗中打散 。
2、将温水倒入蛋液中,搅拌均匀,过一遍筛网,将水蛋液放入锅中 。
3、旺火上汽转中火蒸5分钟,开盖放入虾仁 。
4、盖盖再蒸5分钟关火,出锅后撒上葱花即可 。
九、海绵宝宝蒸水蛋
原料:土鸡蛋4个、蓝果膏适量、腌美萝卜适量、温水120g、海苔适量
做法:
1、鸡蛋打散加入温水搅匀,用筛子将蛋液过滤一遍,凉水放上土鸡蛋煮熟捞出 。
2、将水蛋液放蒸蓖上蒸15分钟(小火),蒸熟后稍凉取出 。
3、煮鸡蛋去壳,切掉两个尖头做眼睛,大根切出鼻子和脸蛋 。
4、美萝卜切出舌头和嘴巴,剩下的蛋白切出海绵宝宝的牙齿 。
5、所有食材组合起来放到水蛋上,海苔切出睫毛放眼睛上,眼珠涂上点蓝果膏 。
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十、营养挂面
原料:鹌鹑蛋1个、小白菜2片、虾2只、儿童挂面50g、儿童酱油、香油适量
做法:
1、挂面掰成2厘米的小碎条;虾去掉头,剥去皮,挑出背部的黑线,剁碎 。
2、小白菜取两片叶子,去掉中间的粗茎,切碎 。
3、水开后,先下入挂面,煮至绵软,再加入小白菜煮软 。
4、加入虾泥,搅碎,把鹌鹑蛋打散,虾肉变色后,倒入打散的蛋液,搅拌均匀 。
5、鸡蛋熟后,盛出,倒入适量儿童酱油,滴一滴香油 。
【1至2岁宝宝食谱大全及做法 美味营养看得见】小编的话:以上是关于1-2岁宝宝的食谱推荐,都是些营养又开胃的家常饭菜,妈妈可以自己变着花的烧给孩子吃,相信他们一定会非常的喜欢的 。另外,在给宝宝制作辅食时,妈妈要选用健康新鲜的食材,在烹饪的过程中要做到食材一定要煮熟煮透,尤其是海鲜食品,以确保食物的健康营养性 。
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