脂肪肝的最佳食谱

1.脂肪肝的食疗方法

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脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状，易被忽视；约25%以上可无症状.
中度和重度脂肪肝：有类似于慢性肝炎的表现，疲倦乏力、胁痛、食欲不振、恶心欲呕、食后腹胀、以及右上腹或两胁不适，且在食后、酒后及运动时较为明显；少数有黄疸、脾大、肝硬化、右上腹疼痛、舌炎、口角炎、四肢麻木等。可因营养不良而成消廋状，可因肥胖症成肥胖外观；
首先，治疗必须要从饮食调整，营养失调是导致脂肪肝的主要原因，营养不良与过甚均对肝脏有害。
脂肪肝的饮食：

1、绝对禁酒。

2．选用去脂牛奶或酸奶。

3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。

5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

6．忌食煎炸食品。

7．不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

10．吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。

11．山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

12．每天摄入的盐量以5-6克为限。

13．葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

14．经常吃鱼、虾等海产品。

15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

16．晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。

第二，必须限酒，减肥，降脂，护肝。
第三，针对原发病治疗：降糖、降脂、护肝药物等；
中医中药治疗：中医中药对脂肪肝的治疗有独特优势，可服用单味中药或复方中药。蓝韵甘舒胶囊在修复受损肝脏，保护肝胀这方面有非常好的疗效，你可以上他们的网站看一下，ganshu.net,希望可以帮到你，祝你健康.
2.脂肪肝的食疗菜谱
一、脂肪肝的饮食疗法，首选对肝脏没有毒性的药食兼用食品，如山楂、制何首乌、雪莲果等。
二、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
三、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
四、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
五、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量五、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
六、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
七、脂肪肝的饮食疗法。洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用
脂肪肝患者除了在饮食方面需要调控外，还可以搭配喝古方锘甘da护肝茶来调养身体，茶疗养肝护肝是当下比较流行的新方法。茶既可为身体补充水分，压制身体的火气上串，还可对肝脏形成保养、修护。