2、将鸡肉、猪肉分别去净毛渣，冲洗干净，杂骨洗净打碎，生姜洗净拍破，葱子洗净缠成小把 。
3、将猪肉、鸡肉和药袋、杂骨放入锅中，加水适量、用武火烧开，打去浮沫，加入生姜、葱子，用文火炖至鸡肉熟烂，将汤中药物、姜、葱捞出不用，再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切成条，鸡砍成条方形块，按量装碗中掺入药汤，加盐少许即成 。
5.给爸妈吃的药膳粥
养生粥:
（1）山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症 。
（2）芝麻粥：
芝麻50克、米100克 。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食 。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等 。
（3）牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨 。
（4）乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血等 。
（5）木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺补脑，滋阴养胃 。
（6）枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用 。
（7）胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克 。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成 。有补肾、益肺、润肠的功用 。
（8）胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、补脾，助消化 。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
（9）栗子粥：
栗子50克、米100克加水同煮成粥 。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛等 。
（10）百合杏仁粥：鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳 。
（11）红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用 。
（12）莲米粥：将莲米发涨后用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦 。
（13）菊花粥：
菊花60克、米100克 。先将菊花煎汤，再同米煮成粥 。可散热清火明目，对秋季感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好疗效 。
（14）梨子粥：
梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥 。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品 。
（15）赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少许 。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可 。有清热利尿、止渴之功效 。
6.养生保健食疗粥怎么做？
一年四季养生粥做法不同，一下仅供参考：
春季喝养肝粥
春季是万物复苏的季节，也是肝病频发的季节 。因此春季喝粥应以养肝、护肝为主 。
芹菜粥：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与大米同煮粥服用 。春季肝阳易动，常使人上火头疼、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
荠菜粥：先将大米倒入锅内加水煮沸，再放入荠菜，同煮为粥 。近年研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高机体免疫力，还可养肝 。
菠菜粥：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;大米淘净置锅内，加水适量，熬至大米熟时，将菠菜放入粥中，熬片刻停火，再放入盐、味精即成 。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用 。