教你复刻童年大白兔奶糖大白兔清凉奶糖怎么做

现在生活条件比以前好多啦，零食的种类也多了，尤其是各式各样的糖果诱人的很，小朋友对糖果的抵抗力一向不高，难得买一次总会吃很多，所以大人们总是担心小朋友们摄糖过多或者说添加剂过多。

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别担心啦，你知道大白兔奶糖自己在家也可以做吗？过程非常简单哦，总的来说只有三步，完美复刻出来没那么难，会做牛轧糖的吃货朋友们一定学的会，以后过年就可以不用买啦，自己就能做哦。
六一快到啦，赶紧也给你家宝宝做一批大白兔奶糖吧，一起分享快乐呀！
食材棉花糖150g、黄油30g、奶粉100g
步骤锅内放黄油，小火慢慢融化至液态。
保持小火，倒入棉花糖。
不停地翻拌棉花糖，以免糊锅。
当棉花糖全部融化后立即关火，倒入奶粉。
用锅的余温充分拌匀。
棉花糖融化后立即关火加奶粉搅拌，糖体口感偏软；若棉花糖融化后继续加热20-30秒，再关火加奶粉，糖体口感偏硬。棉花糖液搅拌越充分，硬度也越高。
戴上手套，上手搓揉至均匀。
提前准备好一个平底模具，撒上奶粉防止粘连。
【教你复刻童年大白兔奶糖大白兔清凉奶糖怎么做】混匀后迅速从锅中取出。
将糖胚放入，压平。
表面可以再撒上奶粉防粘。
糖体稍稍晾凉后，改刀切成合适的大小。
如果极致要求和市售的相似度，可以稍稍搓圆。
给它们包上糯米纸和糖纸，香甜诱人的大白兔奶糖做好啦。

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