材料：
海虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱花少许

做法：
1、把虾去头去壳，挤出虾仁，挑去泥肠，切成小块 。
2、豆腐用水焯过，去豆腥味后，切成细片 。
3、起油锅烧热后，用姜片和葱花炝锅，放入豆腐和虾仁，翻炒熟，加盐调味即可 。

儿童营养食谱：肉末圆白菜

【儿童营养食谱：虾仁豆腐】

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