1.八宝粥要怎么煮.多长时间?
八宝粥是起源中国古代的一种传统美食 , 是用八种食材熬制而成的粥品 , 一般腊八这天才喝 。因为该粥食材多样 , 营养丰富 , 口感绵软 , 老少皆宜 , 而深受大家的喜爱 , 现在已经成为人们日常生活及养生人士必不可少的美食 , 而且 , 现在已经不局限于八种食材了 , 凡是喜欢的食材都可以煮进粥里 。
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那么 , 八宝粥要煮多长时间 , 怎么做营养价值最高?其实 , 八宝粥煮多长时间 , 根本没有一个确切的时间 , 因为每种粥所用食材不同 , 每种食材又质地不同 , 也就是它们煮熟的难易程度不同 , 所以决定每种粥煮熟的时间不同 。
一般像含有豆类成分的 , 如黑豆、红豆等 , 或质地坚硬的粳米、黑米等 , 相对煮的时间要长一些 , 一般在煮这些食材之前都要提前浸泡 。
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关于八宝粥怎么做营养价值最高?我觉得除了别煮的时间太久、太软烂 , 导致损失太多维生素等营养成分外 , 决定粥营养的就是看你放什么食材了 。不同食材的八宝粥有不同的营养价值 , 只有你喜欢 , 或者身体需要什么 , 就放什么食材就好 。再说 , 所谓的营养价值高的八宝粥 , 不一定适合所有人食用 , 因为每个人的体质不同 , 比如你喝可能对身体有益 , 他喝可能会导致上火 。
所以 , 八宝粥的营养价值好和坏是因人而异的 。
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因为平时工作都比较忙 , 为了能喝上香浓营养的八宝粥 , 我建议用电饭煲的预约功能比较好 , 方便又省时 , 根据食材的多少和质地情况 , 设定不同的蒸煮时间即可 , 如果早上喝 , 头天晚上预约好 , 还能让自己早上多睡一会儿 。
以上是我对“八宝粥要煮多长时间 , 怎么做营养价值最高?”的具体分析和解答 , 希望对您有帮助 , 非常感谢您的阅读 ,
2.用电饭煲煮八宝粥要多长时间
煮半个小时就可以了 。
1、用普通电饭锅熬八宝粥:
八宝粥料洗净备用 , 等水开了再下料 。料与水的比例看要熬多稠的粥 。
2、用高压电饭锅熬八宝粥:把水和八宝粥料一起放进锅里 , 泡30分钟后调40分钟再通电 , 不泡的加5分钟 , 一小时可开锅吃八宝粥 。(吃甜的也可把糖和八宝粥料一起放) 。
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扩展资料
腊八粥 , 又名八宝粥 , 是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 , 民间传说来自天竺 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥 , 谓之腊八粥 。
八宝粥具有健脾养胃 , 消滞减肥 , 益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用 , 也可作为日常养生健美之食品 。
八宝粥 , 又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等 。
八宝粥食材与制作都很简单 , 成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻 , 补铁、补血、养气、安神 。食用时可根据口味加糖、牛奶等 。
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