1.喝牛奶拉肚子还能喝吗 怎么喝不会腹泻
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牛奶对人体有较高的营养价值 。然而有些人一喝牛奶就会肚子痛、拉肚子,这是为什么呢?
一、喝牛奶为什么拉肚子? 牛奶是营养食品的首选,可有些人喝牛奶后,会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象,这主要是由于牛奶中含有乳糖 。而乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与,有些人因体内缺乏乳糖酶,使乳糖无法在肠道消化,从而造成肠鸣、腹痛甚至腹泻等,在医学上称之为“乳糖不耐症” 。乳糖酶缺乏一般来讲与遗传因素和早期断奶的饮食习惯有关 。
喝牛奶拉肚子的表现,在 医学上叫“乳糖不耐受症” 。统计发现,东方人乳醣不耐症的比率高达九成以上,而症状却不尽相同 。医师指出,这种现象是由基因所决定,不会因后天环境而改变;医学报告指出,乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍,许多人喝牛奶后,因无法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖,以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气,因而出现拉肚子、腹胀或腹绞痛等症状 。
这种现象是一种影响乳醣酵素活性的隐性基因所左右,不会因外界环境而改变,所以很多乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶来避免拉肚子 。若要减轻乳醣不耐症状,饮用乳品时应伴随其他食物一起进食,或可降低拉肚子的机会 。推荐阅读:喝牛奶拉肚子怎么回事 喝牛奶为什么拉肚子?这是因为体内缺乏一种叫做乳糖酶的物质 。乳糖酶缺乏,与年龄有关 。
不管哪个人种,婴儿的乳糖酶与生俱来,一般不会缺乏 。
但是3岁以后就会缺乏,据《肠道微生态制剂与消化道疾病的防治》一书介绍:
我国3~5岁的儿童平均38.5%缺乏乳糖酶,7~13岁的儿童平均87.6%缺乏乳糖酶 。严重缺乏乳糖酶的,就会发生“乳糖不耐受症”,我国22%的儿童发生“乳糖不耐受症”,不光腹胀、腹泻,有的还出现肠痉挛 。肠痉挛就是肚子疼,如果家长发现此种情况,可仔细观察,并暂停喂奶试试看 。我国成年人发生“乳糖不耐受症”的比例更多,估计在30%以上 。
众所周知,我们将牛奶作为常规饮品来饮用,是近十几年才形成的习惯和潮流 。在以前,国人是不喝牛奶的,每日食用奶制品,那只是西方人的饮食习惯 。随着人们对骨质疏松的了解逐渐深入,加上营养专家对“乳制品可以补钙”的观念加以大力宣传,牛奶才在我国打开了销路 。由于很多人的肠胃对牛奶并不适应,且体内缺乏乳糖酶,便会出现一喝牛奶就拉肚子的现象 。
但由于喝牛奶拉肚子毕竟不是细菌感染引起的,因此并不需要服用抗生素,且喝进去的牛奶也有限,不会持续拉 。但如果接着再喝,就还会拉 。很多人害怕天天拉肚子,只好放弃了每天喝牛奶的习惯 。
二、乳糖不耐受症的应对方法 如果出现喝牛奶拉肚子这种情况,我们应该掌握以下几个原则 。
1、饮用时机 把握好饮用时机,切记不要在饭前或空腹时饮用,否则会增加拉肚子的几率 。
2、适量饮用 牛奶是一种高营养物质,所以我们每天饮用牛奶时不一定要贪多 。
3、饮用速度不宜过快 饮用牛奶的时候要控制饮用的速度,最好是慢慢饮用 。
4、牛奶不宜冷饮 冷饮会引起胃肠道收缩,出现原发性乳糖不适症现象 。可以稍微加热后再饮用 。
5、可改用发酵型奶制品 医通无忧网提示:发酵型乳酸菌奶饮品可以彻底解决乳糖不适应症等问题,发酵型乳酸菌奶饮料是利用优质的牛奶经过乳酸菌发酵后制成的,会产生大量对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物,是有益健康的理想奶饮品 。
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