儿童食谱6岁一10岁( 二 )


儿童食谱6岁一10岁

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儿童营养食谱之晚餐篇
1、水煮鱼肉片 。鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的最爱,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是最佳的养身晚餐之一,家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用 。
2、荠菜炒肉 。荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜,对其身体大有益处,作为晚餐食谱,荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用 。
总之,儿童的营养食谱在建立在安全、卫生的基础上,所有的家长们应该兼顾食物的营养和安全 。
儿童食谱6岁一10岁

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三、3岁宝宝一日三餐食谱有这些
早餐:鲜奶果麦片
材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升
制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可 。
注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒 。
儿童食谱6岁一10岁

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早点:小烤饼
材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙 。
制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份 。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可 。
搭配:原味酸奶150亳升
午餐:
全麦三明治
材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙 。
制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可 。
注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材 。
儿童食谱6岁一10岁

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搭配:综合果汁
材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升
制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用 。
午点:米粉汤
材料:
米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克 。
锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成 。
晚餐:香菇炒猪肝
香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克 。
制作方法
1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发 。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用 。
2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用 。
3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用 。
4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片 。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁 。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成 。
儿童食谱6岁一10岁

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萝卜番茄汤
胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片 。
2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可 。
适用人群:
3岁宝宝