睡前,补充水分是为了身体一夜新陈代谢做足水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用 。另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水,这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里,如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿 。所以,睡前半小时再喝100ml左右的温开水比喝蜂蜜水更加健康 。
喝蜂蜜水宜在下午3、4点
每天下午3、4点,正值午餐与晚餐之间,也是能量消耗最大最疲劳的时候,此时机体处于“饥饿”状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒,还能够补充一些糖分和能量,为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础 。同时,蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用,使机体补充更多营养物质 。
蜂蜜虽好,却不可贪杯 。蜂蜜每天最多能够摄入100ml,每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就够了,饮食健康贵在平衡和持久 。
6.蜂蜜是早上喝还是晚上喝
早晚各一次,每次一杯即可 。早上最好是先喝点温水后再喝蜂蜜 。
现在天然蜂蜜比较少了,假蜜和浓缩蜜较多,都要注意鉴别 。
最简单的方法:
1、看蜂蜜结晶 。蜂蜜大多数都会结晶的,除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外,多数都容易结晶 。蜂蜜结晶是疏松易化的,入口用牙齿咬不会磕牙,而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉 。假蜜要么不会结晶,要么就是做的假结晶 。
2、看蜂蜜产气情况 。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌,会导致蜂蜜产气 。浓度高的蜂蜜产气少一些 。
3、如果是买回来了,可以用热水冲泡 。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸,则里面至少是含有蜂蜜成分的,而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡 。如果用热水冲泡也不会偏酸的,则里面连蜂蜜成分都没有 。
4、品尝 。这个就靠经验了 。天然蜂蜜的香味很天然,而且有一股酵香 。作假的可能没有香味或者有异味(桉树蜜和乔麦蜜也有异味),或者香味太浓,隔两米远都闻得到 。假蜜还可能添加白矾,如果添加了,则味道会带有涩味 。
其实除此外,还要会鉴别浓缩蜜,假蜜和浓缩蜜吃了都没有多少作用的 。浓缩蜜最主要就看蜂蜜结晶和蜂蜜产气了 。热浓缩蜜一般很难结晶(当然也可能加了抗结晶剂),因为蜂蜜结晶核被高温破坏了 。浓缩蜜也很少产气,卖相非常好看,气味也是蜂蜜的气味,但是经过高温后蜂蜜内的活性酶和益生菌等都被破坏了,所以很少产气 。
另外,如果体质比较虚,贫血,怕冷,则建议吃枣花蜜,枣花蜜一般呈棕色,不易结晶,而且有较浓的枣味 。枣花蜜有很好的补气血的效果,不过属于温性蜂蜜,不要吃的太急,以免上火 。枣花蜜对治疗便秘效果不明显,但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效 。
如果不存在体虚的情况,则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜 。土蜂蜜酿造时间长,蜜酶值等指标很好,价格也比较高 。野坝子蜜是云南特有蜜种,有清热解毒的作用,也是很好的蜜种 。以上两种蜂蜜都很容易结晶,天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外,其他蜂蜜基本都容易结晶 。
如果是成年女性,则日常可以喝点益母草蜜,益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用 。益母草蜜一般呈琥珀色,易结晶,其结晶是疏松的 。
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