再拿一个小碗,用面粉、食用油、一点食盐调成最稠的油酥 。
案板上刷油,把面团揪成两三个小剂子 。按扁后,像包包子一样地包入油酥 。然后擀成盘子大小的圆饼 。
平底锅或者电饼铛淋油,把面饼放进去十几秒后就翻面,再等几十秒就可以看到起大泡,这时候打入一个鸡蛋,再翻几次面,等两面焦黄就可以出锅 。
刷上家里有的酱,撒上榨菜,放上一片生菜卷起来,美味的鸡蛋灌饼就做成了 。
三、蒸薯瓜+奶昔+拌时蔬
如果家里有红薯,紫薯,南瓜的话,都可以拿来蒸熟以后做早餐,非常的省时间,吃完也不用洗碗 。
因为红薯、南瓜这些都属于高纤维,高淀粉,所以就不需要吃多余的面食 。搭配上奶昔和时蔬非常的有利于肠道的健康,促进肠道蠕动 。
四、三明治+牛奶燕麦+鸡蛋
三明治不管再西方还是国内,都是个公认的最方便早餐,只不过要提前在冰箱里备一些吐司,西红柿,火腿之类的 。
三明治的做法我们就不多说了,将火腿,西红柿切片,夹在土司中,挤上番茄酱或者沙拉酱 。对半切开即成 。
三明治配牛奶麦片也可以促进肠道的消化,并且营养丰富,如果是不能吃凉的可以将牛奶加热一下也是可以冲泡麦片的 。
五、鸡蛋羹+土豆小饼+水果
鸡蛋羹很多人在早晨不经常想起来做,实际上却是个非常合适的餐品,既可以减去做喝的时间,也可以单独食用就可以饱腹
如果食量大的小伙伴也可以做一个土豆小饼搭配来吃,
【营养早餐的做法大全简单方便】土豆小饼做法:将土豆洗净削皮擦成丝,加水拌上面粉,一点食盐和鸡精,放入淋了油的电饼铛,煎至两面金黄即成 。
也是一道不用发面醒面的小饼 。
六、炒馍花+花生露+水果
推荐炒馍花是考虑到有些时候会有很多吃剩的馒头没好办法处理,所以早晨作为早餐既可以饱腹也可以让馒头充分利用 。
炒馍花的时候先将隔夜的馒头切成小块,再淋入一个打散的鸡蛋,拌均匀 。起锅烧油,加入葱花煸出香味,放入馍块,将馒头表面炒制金黄,撒上2克盐即可出锅 。不需要过多的调味品,就可以非常美味 。
喝过了豆浆,牛奶,我们也可以将早晨的饮品改成核桃露,花生露这些,浓郁的口感别有风味,前一天晚上需要提前将花生米用水泡上 。
第二天早上像做豆浆一样将其做成花生浆,放入白糖,美味的花生露就完成了 。
5.简单省事又有食欲的早餐都有哪些?哪些做法老少皆宜?
早起一般胃口都不大,更不喜欢吃油腻的食物,所以早餐做起也就相对简单,利用冰箱现有食材,蒸蒸煮煮几分钟就上桌,做起来简单,吃起来随心,清淡可口又健康卫生 。不过,早餐也不能每天千篇一律,至少看起来要有食欲,所以,看似普通的食材,还得花点儿小心思才行,让视觉和味觉每天都有不一样的体验,也能让一家老小都能喜欢 。
接下来分享几款早餐,做法简单,营养美味,而且,老少咸宜 。
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第一天早餐:【花卷馒头】、【小米绿豆葡萄干粥】、【蒸红薯】、【酱牛肉】、【苹果猕猴桃】
真是蒸蒸煮煮就上桌,花卷和馒头都是提前蒸好的,从冰箱取出和红薯一起切片蒸就可以了,这个花卷是用紫薯和南瓜蒸熟捣成泥发面蒸的,不仅营养高了,颜值也上去了,比单纯吃白面馒头花卷有食欲;酱牛肉早餐吃最合适了,早上不用特别加工,切切就上桌,吃几片牛肉一上午的精力也会充沛的;小米绿豆粥是我们全家的最爱,早上还方便做,出锅前加了些洗净的葡萄干,给这款粥瞬间提升了口感 。
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