肝气郁结吃什么调理

1.肝火旺应该吃什么调理？

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唐代医家孙思邈说：
“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气。因为春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐。
甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能侵犯，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御。春天多吃凉拌菜　中医讲食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味，春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。所谓“酸”不是现在常说的酸性碱性食物的意思，性味和味道大致相同，但也不是太绝对。
而中医所说的甘味食物，不仅指食物的味道有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用，比如大枣和山药。
五谷杂粮，大部分都算“甘”，性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等等，不是完全由口味来分。如果把“甘”理解为多吃糖可就错了。春天气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那种特别的腥味就可以去很多，再略加调料拌为凉菜。
虽然中医讲究四季养生，但不要绝对化，阴阳平衡是动态的，不是说春天酸的就一点不能吃，还要保持食物多样性，不要太偏。而且还得根据个人具体情况，分寒热温凉来调节。比如说春天应多吃芹菜，肝火容易旺的人，吃芹菜可以抑制肝气。特别是高血压的人，除了少部分老年高血压患者有阳虚的，大部分都是肝气旺，热，就应多吃些芹菜。
但脾胃虚寒，消化不良的，吃点凉的水果什么的就容易腹泻的人，那就不一定要吃芹菜了，可以吃一些偏温的平性的，胡萝卜这些。再如，春天要少吃橘子，它偏温，容易上火。但阳虚的可以吃一些。黄瓜，有些辛甘，性偏凉，吃多了伤阳气。春天应养阳气，少吃些凉性的蔬果。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。
2.肝气郁结的人，可以多吃哪儿两种食物呢？
肝气郁结是女性的常见症状。出现这种情况一定要调整，否则会影响身体健康。调节肝气郁结可以吃什么药？
有哪些中药可以调理肝气郁结？
1.逍遥丸
逍遥丸是一种常用药，特别适合肝郁气滞的患者。它主要由白术、白芍、当归、甘草、栀子、牡丹皮、薄荷和茯苓制成。具有健脾养血、疏肝清热的功效，尤其适用于肝郁气滞引起的肝脾不和。
2.柴胡属
柴胡具有疏肝理气的功效，主要由赤芍、甘草、枳壳、香附、柴胡和陈皮制成。具有活血止痛、疏肝理气的功效，尤其适用于肝气郁结的患者。
3.疏肝丸
疏肝丸治疗肝郁气滞疗效好，主要由厚朴、朱砂、茯苓、陈皮、豆蔻、木香、沉香、元胡制成。具有理气止痛、疏肝和胃的功效，尤其适用于肝气郁结引起的胃痛。
肝气郁结怎么办，这些饮食方法要学好
金橘鲜姜杏仁
具体方法是:金桔100克，生姜5片，杏仁50克，橙汁150毫升，白糖适量。将橙汁和白砂糖放入煎锅中，用中火煮至粘稠状。加入姜片，煮1分钟。然后加入杏仁和金橘，煮2分钟，搅拌均匀即可食用。金橘鲜姜杏仁具有活血散结、养肝开胃、理气解毒、化痰止呕的作用。气滞者在泛酸、呕吐、消化不良、痰多、头晕头痛时应服用。