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维生素C与细胞间质合成有着密切关系，包括胶原和骨基质；
【维生素c促进胶原蛋白合成吗优质】胶原蛋白质存在于人的结缔组织，血管，骨骼和牙本质细胞中，主要作用是帮助细胞紧密排列，紧致皮肤，坚固牙齿和骨骼，在外伤，手术之后，胶原蛋白可以帮助促进伤口愈合，恢复细胞组织，并能决定皮肤弹性，保护大脑 。
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